测定呼吸频率，实际上就是数每分钟的呼吸次数。没有肺部疾病的人，正常的呼吸频率为20±2次/分。但小儿的年龄不同，呼吸频率也不同。新生儿每分钟40～50次；1岁以内，30～40次/分；2～3岁，25～30次/分；4 ～7，20岁～25次/分；7岁以上同成年人。因此，测定呼吸频率要视年龄而定。在此以成年人的呼吸频率为例，介绍判断呼吸频率的方法，当然，小儿的呼吸频率视年龄和病情的情况而定。一般认为，呼吸频率在12次/分以下为呼吸减慢，每分钟超过24次为呼吸增快。呼吸减慢常见于代谢率降低、麻醉过量、休克以及明显颅内压增高等；呼吸增快主要见于肺炎、肺栓塞、胸膜炎、支气管哮喘、充血性...
一、食品的杂物污染及其预防 食品的杂物污染的主要途径有：生产时的污染、食品储存过程中的污染、食品运输过程的污染、意外污染、掺杂掺假 预防措施 1.加强食品生产、储存、运输、销售过程的监督管理，执行良好生产规范。 2.通过采用先进的加工工艺设备和检验设备，如筛选、磁选和风选去石，清除有毒的杂草籽及泥沙石灰等异物，定期清洗专用池、槽，防尘、防蝇、防鼠、防虫，尽量采用食品小...[详情]
现在转基因食品越来越多，那这些转基因食品从哪而来呢?当然少不了转基因植物产出的原料了。转基因植物是指在技术上通过重组DNA，将克隆的优良基因重新整合到想要种植的植物的基因组中，并使其得以表达，从而获得的具有新的遗传性状的植物。下面，佰佰安全网带大家详细了解下转基因植物技术和它常见的分类。自1983年世界第一例转基因植物——烟草问世以来仅20多年的时间，转基因植物的研究和应用就已经得到了迅猛的发展，已有近1000例转基因植物被批准进入田间试验，涉及的植物物种有50余个，已有48个转基因植物品种被批准进行商业化生产。常见的转基因植物技术有：(1)农杆菌介导转化法。农杆菌是普遍存在...
2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...[详情]
在食品的加工生产中，为了使食品保持特有的色泽，常加入漂白剂，依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制，破坏食品的变色因子，使食品褪色或免于发生褐变。一般在食品的加工过程中要求漂白剂除对食品的色泽有一定作用外，对食品的品质、营养价值及保存期均不应有不良的改变。漂白剂从作用机理分为两类：(1)还原型(SO2、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等);(2)氧化型(H2O2、次氯酸等)测定还原...[详情]
为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人...[详情]
果冻中添加明胶，是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上，在食品中，明胶是一种功能助剂，通常的作用就是增稠和成胶，因此，在任何需...[详情]
