泡菜鳝鱼做法安全知识
黄鳝鱼的营养价值在一定程度上比鲤鱼、鲫鱼都高。黄鳝，身体像蛇而无鳞，黄褐色，有黑色斑点。 一、它营养成分齐全，每百克肉含水分80克，蛋白质18．8克，脂肪0．9克，钙38毫克，磷150毫克，铁1．6毫克，还含有维生素A、B1、B2、尼克酸等。黄鳝味甘性温，长于补气养血，除风湿痹痛。 二、食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。 三、现代药理实验发现，自黄鳝中提取出的黄鳝鱼素，有调节血糖的作...
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泡菜发酸能吃吗
泡菜本身就是发酸的，泡菜的制作主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2%到4%，是一种低盐食品。已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌，可帮助消化。 但是制作泡菜有一定的规则...[详情]
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有毒泡菜的危害
大量吃腌菜，容易引起人体维生素C缺乏和结石 蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C的成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜，人体维生素C缺乏。因此，适当吃点腌菜可以调节胃口，增加食欲，但若嗜食腌菜成癖，则是不可取的。如果长期食用，就容易引起各种疾病。 腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于它酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会...[详情]
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什么是有毒泡菜
最近有毒食品接二连三曝光，才不久曝光毒酸菜，现在又曝光毒泡菜。株洲市质监局联手在株洲查获了这样一个腌制泡菜的窝点，现场查获1000余...[详情]
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怎么防止泡菜变酸
蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。但是泡菜有时吃起来会发酸，应该怎么防止泡菜变酸呢?...[详情]
泡菜鳝鱼做法安全新闻
8月25日早上8点，江津区杜市镇黑滩村2组发生一起意外，65岁的村民颜永会，清洗自家泡菜池的时候，突然不明原因晕倒，而接下来，先后进入泡菜池准备施救的其余四人，也同样倒地不起，最后五人均不幸身亡。 为了保证安全，警方已经在这间房子的外面拉起了警戒线。事情究竟是怎么发生的呢？当地村民介绍说，颜永会在家清洗装泡菜的池子，早上水是淹起的，她就把水抽了，几秒十几秒钟人就晕了。据了解，这个泡菜池设置在地下，上下都要走楼梯，但是通风的问题，谁也没有太在意。邻居介绍，这是梯子搭起的，人还没走到底，你就会被熏晕了。 最先下去救人的，是老人的儿子和儿媳，结果刚一下去，就晕倒了；随后，隔壁邻居家...
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中国修订相关食品标准 韩国泡菜重获中国订单
韩联社8月26日报道，据韩国农林畜产食品部（以下简称食品部）26日消息，大一食品、平昌新鲜食品等四家泡菜出口商从中国获得大规模订单，总重7吨的10种泡菜产品踏上赴华之旅。食品部24日在江原道原州市大一食品总部举行庆祝活动。报道称，食品部计划年底前继续对华出口价值4.5亿韩元（约合人民币268万元）的100吨泡菜，并争取明年出口500吨。为了向中国宣传泡菜的优点、腌制泡菜文化的...[详情]
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老人泡菜池晕倒 遭遇气体中毒该怎么办
8月25日早上8点，江津区杜市镇黑滩村2组发生一起意外，65岁的村民颜永会，清洗自家泡菜池的时候，突然不明原因晕倒，而接下来，先后进入泡菜池准备施救的其余四人，也同样倒地不起，最后五人均不幸身亡。 为了保证安全，警方已经在这间房子的外面拉起了警戒线。事情究竟是怎么发生的呢？当地村民介绍说，颜永会在家清洗装泡菜的池子，早上水是淹起的，她就把水抽了，几秒十几秒钟人就晕了。据了解，这...[详情]
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泡菜鳝鱼做法安全产品
除霉剂
防霉剂可快速将砖块、石材、水泥、瓷砖、涂料、墙壁等霉菌彻底清除并快速分解，具有渗透、防水、增白等功效，能在湿度较大的环境下杀灭生长的霉菌，并能抑制霉菌和细菌的生长，且效果显著。...[详情]
周边产品
真空食品包装袋
真空食品包装袋也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相...[详情]
工业刀具架
刀具架式用于刀具存储的最简单的工位器具，它结构简单，对于在刀具存取作业频次较高，刀具管理不要求封闭...[详情]
与泡菜鳝鱼做法相关的文章
日常生活中人们自制泡菜酸菜时，难以达到纯菌种发酵的条件，难免会混合杂菌？那么常吃泡菜危害身体吗？...[详情]
泡菜”是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。而竟有这些厂家做了毒泡菜，那么，有毒泡菜对人体有哪些危害呢？下面佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的有毒食品安全知识。什么是“毒泡菜”？ 用敌敌畏、工业盐生产“毒泡菜”。敌敌畏又名DDVP，...[详情]
在建筑施工设计中，我们得考虑各种保护建筑的方法，而对于建筑中墙体的构件设计中， 墙体得进行一些保护措施，防潮就是其中一项，下面小编带您了...[详情]
昨晚上睡觉前看了集三国，晚上梦见刘备要在北京盖别墅，诸葛亮掐指一算说：“买水泥就行，沙子一会就到。” 今早出门，嚯，真乃“天舞黄龙，原驰土象，欲与海啸试比高。须蒙面，顶飞砂走石，分外难熬”。 诸葛亮诚不我欺。 俗话说“二月吃雾霾，三月吃风沙，四月吃柳絮，五月吃杨树毛儿” 在北京，我终于实现了月月换套餐，惊喜不间断的愿望。 现在你知道“你是风儿，我是...[详情]
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