其实发霉是一种常见的自然现象,尤其是食品中,食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。一般食用了发霉的食物,会容易引起食物中毒,食物中毒是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质或把有毒有害物质当作食物摄入后,出现的非传染性急性或亚急性疾病,属于食源性疾病的范畴。食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。厉害的可导致致癌而死亡。 因此,专家提示:任何食物都是有保质期的,超...
发胶过期后,产品成分变质,不可使用。 发胶是最有效的头发塑形的工具。通常情况下都是水性的,而且,发胶相当轻便,不会增加头发的重量。想要塑造各种轻便的、稳定的发型,发胶是你最好的选择。同时,发胶还可以增加头发的光滑感和闪光感。如果你的头发浓密厚重的话,那么最好还是用发胶来塑形,并且用热风吹干。因为,造型效果薄弱的定型锗哩和泡沫锗哩,可能无法对你的头发产生持久稳定的效果。 在...[详情]
牛奶,是非常大众但重要的食品。最近几年,关于牛奶的各种说法一直没有停息过:“假牛奶”、“过期牛奶”那么误喝变质牛奶会致癌吗?下面和佰...[详情]
众所周知,牛奶的保质期时间不长。一不注意就过了保质期,很多时候喝了才发现牛奶已经过期。那么孕妇喝了过期牛奶对胎儿有影响吗?下面佰佰安...[详情]
近日,在微信朋友圈中网传“榴莲牛奶通吃会猝死”的说法,这让很多喜爱榴莲的朋友紧张万分。为了弄清真相,省城两位专家表示给出了科学解释。榴莲加牛奶不会产生较多咖啡因“一般来说,如果食物中含有大量咖啡因的话,有人吃了就会产生心慌等不适,例如咖啡。而单独吃榴莲和牛奶都不会有这种问题,因此可以推测两种食物中不会含有较多咖啡因。咖啡含咖啡因最多,咖啡和牛奶是最普通的搭配,这都不会导致猝死,何况榴莲搭配牛奶呢。”山东省千佛山医院中医科主任宋鲁成表示,济南市第四人民医院公共卫生科主任赵丽梅也表示,导致人猝死的原因有很多,无法判断事件中的牛奶或榴莲本身有没有质量问题。“在炎热的季节,服用过期的...
最近在网上流传着热饮杯盖有毒的传言,让很多人对外卖纸杯装的热饮望而却步,真的有如流言传说的那般恐怖吗?今天就让我们一起来揭开隐藏在热饮杯盖中的秘密吧! 热饮杯盖上的标注其实大有含义 平常,我们在外面买到的奶茶、咖啡等热饮,所用的杯盖到底是什么材质做的呢?其中有什么不为人所知的地方吗?细心的朋友仔细观察就会发现,这些杯盖不管是黑色、白色或其他颜色,在杯盖上都会标有三个带箭头的循环...[详情]
酱油是我国传统的调味品,也是每家每户的烹饪必备调味料。日前,一则网络流传的谣言却称,“根据国家卫生部门公布:国家标准的粮食酿造酱油有国家标准代码,酿造酱油代码为GB18186。凡没有这个代码的酱油,都是化学黑焦糖勾兑产品,食用后使人患上肝癌!市场上所有酱油,不管是哪些名牌,只要没有这个代码一律不要购买!赶快转告亲友不要买,买了也要扔掉,看看你吃过这类有毒的产品吗?”那么,事实果...[详情]
据了解,路边叫卖的又大又甜的红枣大多使用是“催熟”的,水果使用催熟剂不利于食品安全。近日,海口查获一批“糖精枣”,据悉糖精枣中含有一...[详情]
西南大学食品安全学院教师刘文宗说,“一滴香”本身具有强烈的气味,如果吃完火锅后身上香辣味浓烈,几小时甚至更久的时间都不散,那么基本可...[详情]