素高汤一 【材料】黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂 【做法】先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮(锅盖要留缝隙)，至味道浓厚关火，待凉过滤，留下汤汁即可(别留错了呦)。 素高汤二 【材料】冬菇蒂 【做法】冬菇蒂洗净倒入锅中，加水大火煮开后改小火煮1小时，待凉过滤，留下汤汁即可(加入适量蚕豆味道更淳厚)。 素高汤三 【材料】黄豆牙、甘蔗、大豆色拉油 【做法】锅内倒入适量大豆色拉油烧热，倒入黄豆牙大火快炒数分钟后加入水和甘蔗(甘蔗要事先拍碎)，煮好去渣留汁即可。如加入适量红枣或香菇头汤味更佳。 素...
冬天来了，热气腾腾的火锅成了众多都市人的“最爱”。但是你知道吗？现在的火锅大多是“化学锅”！不仅很多涮品用了添加剂，火锅底料里更是包...[详情]
冬天来了，是不是有想吃火锅的冲动了，可是不是所有火锅底料都是用新鲜的原材料制作而来的，而是靠各种食品添加剂制造而成。那么如何辨别有...[详情]
暑假来临，儿童意外伤害的高发期也来了。近一段时间，安徽省儿童医院烧伤整形科病房非常热闹，烫伤的孩子明显增多。安徽省儿童医院烧伤整形科副主任医师陈晨提醒，家长一定要提高警惕，注重防范，以免让孩子受到不必要的伤害。6月5日下午，利辛县女孩雨雨的妈妈站在饭店门口和朋友说话，刚刚学会走路的一周半雨雨独自一人跑进了饭店，而店里有一口刚刚烧好卤菜的汤锅。短暂的瞬间，雨雨已头朝下栽进了汤锅里，屁股撅在汤锅外面。雨雨整个面部遭严重烫伤，立即被送往当地医院救治，6月7日晚上，转到了省儿童医院PICU。经检查，小雨全身40%的皮肤被烫伤，深度大概在深二度，属于重度烧伤。送到该院的时候，小雨已经休...
暑假来临，儿童意外伤害的高发期也来了。近一段时间，安徽省儿童医院烧伤整形科病房非常热闹，烫伤的孩子明显增多。安徽省儿童医院烧伤整形科副主任医师陈晨提醒，家长一定要提高警惕，注重防范，以免让孩子受到不必要的伤害。6月5日下午，利辛县女孩雨雨的妈妈站在饭店门口和朋友说话，刚刚学会走路的一周半雨雨独自一人跑进了饭店，而店里有一口刚刚烧好卤菜的汤锅。短暂的瞬间，雨雨已头朝下栽进了汤锅里...[详情]
原标题：哥老官火锅烫伤男童 家属认为商家管理有漏洞索赔29万带娃不容易，外出要当心。2017年9月2日，在杨浦区哥老官滨江百联店内，一男孩跑到拐角处时，撞上了服务生端送的滚烫的锅底，导致其脖颈、胸口及手臂被烫伤。时隔3个月，双方在赔偿金额方面仍存在较大分歧。男孩家属认为哥老官管理存在疏漏，而哥老官方面表示他们会尽力解决问题。 9月2日当天，王女士带儿子来哥老官吃饭。用餐期间，孩...[详情]
台湾省嘉义市一名陈姓女子到火锅店用餐，不慎头发碰到邻座黄姓男子的手肘。男子直接端起桌上火锅朝陈女的脸泼去。...[详情]
网友爆料10月5日在翠花南路某知名网红串串店吃饭，在锅底里捞出了五花肉，但自己并没有点五花肉，怀疑他们的锅底被“回了锅”！...[详情]
