盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%(属于混合物)，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。食盐的作用很广：杀菌消毒，护齿，美容，清洁皮肤，去污，医疗，重要的化工原料，食用。盐是调和咸淡味的。 鸡精仅是味精的一种，由主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精 味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。鸡精是一种复合鲜味剂,是日常使用的调味品 ...
( 一)结构区别：食用盐是较纯净的氯化钠;工业用盐中除含有氯化钠之外，还有亚硝酸钠等。 (二)性质区别：食用盐性质较稳定，水溶液呈中性;工业用盐中含有的亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定，但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠，水溶液呈碱性。 (三)外观区别：食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分极少，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显黄色或淡蓝色;工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗...[详情]
竹笋口感清脆，营养价值非常高。最近媒体曝光一种工业盐竹笋，如果食用很可能引起食物中毒。一些人问:工业盐保鲜竹笋和普通竹笋的区别？下面...[详情]
我们每天吃饭离不开盐，但殊不知大量的含有毒的盐其实就在我们身边，毒盐对身体的危害特别大，摄入过多会中毒甚至死亡。那么如何区分毒盐和正...[详情]
我们一直强调，朋友之间的借贷一定要写借条。多数朋友也会说写了，可是拿出来一看，却是欠条，甚至是收条。很多朋友认为借条、欠条和收条是一回事，因而把借条错写成欠条或者收条，最后造成损失惨遭。 借条，欠条和收条是完全不一样的凭证，他们有很大的区别。1：定义作用不同借条：借用别人的钱或物时所写的字据，称为借条。用来证明行为属实的凭证。欠条：欠别人的钱或物未还给别人所写的字据，称为欠条。用来证明"欠"是事实的凭证。收条：收到钱或物后给对方所写的字据，称为收条。用来证明事实完结的凭证。 2：性质不同借条：借条证明的是借款/借用关系，强调的是"借"字。欠条：欠条证明的是双方之间有债权债务关...
几乎是一夜之间，水美鱼肥的安徽沱湖省级自然保护区变成了“酱油湖”，附近的天井湖也未能幸免;也就在这一夜之间，沱湖、天井湖周边渔民经年累月的辛勤劳作化为泡影。9.2万亩水域被污染，鱼类等水产死亡2364万斤，涉及渔民907户，其中专业养殖户220户，直接经济损失1.9亿元……近日，大量下泄的上游污水团让安徽省五河县的“两湖”流域遭受到多年来最严重的一次污染事故。莫名污水成飞来横祸...[详情]
“脚臭盐”吃盐吃出“脚臭味”，遇到这事儿无论如何是淡定不起来了。近日，全国多地先后发现了河南省平顶山神鹰盐业生产的“宇鹰”牌深井岩盐和“四季九珍”牌加碘食盐、中盐皓龙盐业生产的加碘精碘盐在使用过程中出现“脚臭味”。所谓“脚臭”是指遇热或用手揉搓后散发出类似脚臭的味道。目前，江苏山东等地“臭脚盐”已全部查封，刚刚被曝出“脚臭盐”的陕西西安也在加紧调查中，相关经销商被约谈。这些地...[详情]
6月23日，陈先生在南京玄武区白马水库游泳，不想有两位女士带着自家宠物金毛犬也下湖游泳，因为担心狗有攻击性，陈先生提出异议却发生口角...[详情]
风波和大雪一起降临到苏州常熟等华东多个城市——用于融雪的工业盐，丢了。...[详情]
