鲜肉：畜禽屠宰后，肌肉内部在组织酶和外界微生物作用下，发生一系列生化变化，动物刚屠宰后，肉温还没有散失，柔软具有较小的弹性，这种处于生鲜状态、尚未失去生前体温的肉称作热鲜肉。如农贸市场所谓小刀手在案板上销售的猪肉就是热鲜肉。 与传统的热鲜肉相比，一方面双汇冷鲜肉始终处于低温环境下，细菌的生长繁殖被抑制，可以确保产品的安全卫生; 0～4℃的低温环境，可使肌肉自身一些酶的活性受到抑制，体内各种生化反应减缓，降低了氧化反应的速度，即延长了保鲜期，又可以使冷鲜肉长时间保持鲜艳、稳定的色泽;另一方面冷鲜肉经过了比较充分的一系列自身生化反应即冷却排酸过程，具有以下几个显著的特点： ...
楚大鼎——安徽省博物馆镇馆之宝，1933年楚王墓出土。1958年，毛主席见此宝物说：“这个大鼎，里面能煮头牛”。57年后，楚大鼎重塑并坐落于鼎之故乡——淮南。该大鼎，高3.6米，佳鸟纹饰，牛首鼎足，青铜古韵，楚风飘逸。一鼎汤沸，香溢四野。现场游客在感受舌尖上的美味后，感叹说，这不愧是“世界最牛牛的牛肉汤”。 厨师添加食材 民众争相品尝牛肉汤 牛肉汤的营养价值 ...[详情]
肉类食品中含有丰富的蛋白质、脂肪、以及维生素等，是一种非常有营养的食物。如果肉保存不好或者时间过长会变质发臭，如果鲜肉有点发臭如何处...[详情]
有些消费者对冷鲜肉还比较陌生，而在发达国家都是食用冷鲜肉的，这将是中国肉类销费的一种趋势。下面 佰佰安全网为大家分析一下冷鲜肉和鲜肉...[详情]
住在武汉的晓洁（化名）今年30岁，从年龄上讲，可谓是一位熟女。她平时很喜欢玩微信等社交软件。4月22日晚饭后，当她再次打开手机微信时，通过“摇一摇”查找“附近的人”，竟然有一枚“小鲜肉”跟她搭讪，看微信头像，真是一枚小帅哥啊。 （网络图片图文无关）两人一拍即合，相约到武昌区静安路一家宾馆相会。见面后，对方果然长得帅气，让晓洁很是心动。他们开房一番激情，可完事后，小鲜肉突然变脸，要晓洁把钱都给他，说自己身上没钱了。晓洁很气愤说，“我还没找你要钱，你还找我要钱”。接下来发生的事情，完全出乎她的意料。小鲜肉拿起手机发微信，过了不多时，另有两名年轻男子闯进房间，3人亮出尖刀，晓洁不敢...
随着网络的普及，网络交友成了我们日常生活中结朋识友的渠道之一。然而网络交友也存在一定的网络安全风险。 高跟鞋、黑色丝袜、红色吊带裙、黑色蕾丝外套……一头飘逸长发，身高1.70米左右，画着眼影，穿着时尚的“黑玫瑰”，自称30岁出头，在微信上通过摇一摇结识了22岁的双流小伙张军(化名)。成为微信好友当日，二人就相约在双流一酒店见面。 当晚9点，张军提着3瓶啤酒，在酒店开好房间等待...[详情]
家住坪山区的52岁张某花一个月前在网上认识一枚 30 岁鲜肉小帅男，随着感情升温，两人相约 2 月 14 日到张某花家中共度浪漫情人节。让张某花没有想到的这竟是引"狼"入室，不但失身赔了自己，还被这"帅哥"持刀抢劫，闹得人财两空。2 月 15 日，坪山公安分局宝山派出所接到被害人张某花（化名）报警称，当日早上 6 时许，其在碧岭社区的家中被网友持刀抢劫，被抢走人民币 760 元...[详情]
据近日，南京栖霞警方频频接到大学生报警称，单价两三千元的高档山地车被偷，涉案价值数万元。警方在锁定犯罪嫌疑人的时候发现他们非常狡猾，...[详情]
据日本食品专家揭秘关东煮好吃的秘诀不在于锅，而是制作过程中放入了磷酸盐、山梨糖醇等食品添加剂才变得美味，消费者还需谨慎购买食用。...[详情]
