鱼肉具有补血养颜、补充蛋白质、健脾消食等功效。众所周知，在产后产妇的身体较为虚弱，需要一段时间的休养调理，身体才得以恢复。在产妇的休养调理中，专家建议以食疗为主。其中产妇吃鸡肉、鱼肉等肉类进补效果较好。但是鱼类种类繁多，下面让小编带各位妈友一起看看产后吃什么鱼有营养。 1、鲫鱼：有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。 2、黑鱼：黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，适用于身体虚...
冰霜冻过的鱼营养成分会流失的，由于低温会发生蛋白质的冷冻变性，生物活性降低。 同品种的鱼冰霜冻后肉质的确没有活鱼鲜嫩。这主要是因为在冰霜冻过程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性和一系列物理化学特性的改变，包括蛋白质空间结构和疏水性的变化等，从而造成鱼肉的品质和口感下降。 冰霜冻后确实会流失掉一部分营养。因为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维中的水分将结成冰晶，但...[详情]
近日，云南普洱市宁洱县遭遇竹蝗灾，村民张昆家中的亩竹林遭到不同程度破坏。当地相关部门派出专家，组织台无人机飞防，通过接连天的除治，目前，总体防治效果明显，捕杀竹蝗上百吨，竹林正在恢复生机。7月28日，农业农村部官网发布消息，7月27日，农业农村部在中国和老挝边境云南省江城县举行黄脊竹蝗应急防控实战演练，并召开座谈会分析研判境内外黄脊竹蝗发生发展态势，研究部署西南边境地区黄脊竹蝗防控工作。云南、广西、四川、贵州4省区参加防控演练活动，专家评估此次演练防治率达90%，有效降低黄脊竹蝗扩散危害。近年来，黄脊竹蝗在老挝等国严重发生，并在7~8月份迁入我国云南边境地区，今年黄脊竹蝗从...
4月6日晚，随着“砰”的一声，家住市区某小区3楼的李秀兰老人应声倒在了自家阳台上，在她的身边，是一盒从高空抛下的开封罐头。近500克的罐头从高空直接砸到老人的头部，当家人应声赶出来时，无论怎么吆喝都看不到楼上的人影，无奈之下只能报警。惊险 罐头高空抛下砸伤老人“当天下午6点左右的时候，我给家里的花浇了水后，就去墙边把水龙头关上，就是关水的那一瞬间，一盒罐头突然从楼上扔了下来。”...[详情]
两天来，“鱼”成了热词。北京“活鱼下架”的原因从“水体污染”到“抽检泄密”等，但均被官方辟谣。鱼还能吃么?中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波对记者表示，监管部门公布的抽检合格率达到了95%以上，活鱼风险是可控的，没必要过度担心。今日，北京市食药监局对外称，2015年至今，全市共抽检水产品2661个，总体合格率95.94%。近两年来发现的问题包括无机砷、镉、硝基呋喃类代...[详情]
致癌食品一度引发人们对食品安全的关注。近期，有传言称鸡精味精或致癌，这是真的吗？下面营养专家为大家揭秘真相。...[详情]
司机蒋某一边行进在高速公路上，一边随手将吃完的罐头丢出窗外，结果砸中了旁边的宝马车，把驾驶员吓了一大跳……...[详情]
