超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
1.从嗅觉判别食物是否变质： 食品腐败变质会产生异味，如腐臭味、酸味或酒味、霉味、哈喇味等。 2.从视觉判别食物是否变质： 微生物繁殖引起食品腐败变质时，食品色泽就会发生改变。常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色。这是因为微生物产生的霉菌不一样所以导致的片状斑点在颜色上会大不相同。 3.从触觉判别食物是否变质： 固体食品变质，可使组织细胞破...[详情]
“老人春节吃什么食物比较好”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
食品是我们在生活中三餐需要的，所以它的安全非常重要。食品的安全跟加工环境质量非常重要。那么食品加工环境质量要求是什么呢？下面佰佰安全...[详情]
2018年春节即将来临。2月7日，上海市人力资源和社会保障局提醒，2018年除夕（2月15日）并不是法定节假日，正月初一（16日）至初三（18日）加班，企业需另支付三倍日工资。1月15日、19日、20日、21日加班，实行标准工时制的企业可选择给予补休或另支付双倍日工资。为何除夕加班没有三倍工资？上海市人社局解释称，2013年12月11日国务院对《全国年节及纪念日放假办法》进行了第三次修订，明确将第二条第二项修改为“（二）春节，放假3天（农历正月初一、初二、初三）”。自2014年1月1日起施行。因此，除夕不是法定节假日。根据《国务院办公厅关于2018年部分节假日安排的通知》，2...
环境保护部有关负责人16日介绍，除夕晚间至正月初一早上我国城市空气质量总体较好，受不利气象条件和烟花爆竹燃放影响，部分城市出现空气重污染。但由于今年各地普遍加强烟花爆竹禁放限放措施，今年春节期间全国空气质量同比去年春节期间普遍好转。这位负责人说，除夕至初一期间，全国338个城市中有80个城市空气质量达到重度及以上污染级别，其中17个城市达到严重污染级别。与前一日相比，重度污染...[详情]
随着春节放假、超市促销，老百姓开始置办各种年货，新春佳节“舌尖上的安全”如何保障？记者从国家食品药品监督管理总局了解到，食药监总局将加强重点品种和重点区域食品安全监管，加强节日热销食品、民俗特色食品和节日餐饮服务监督检查。针对春节消费特点，食药监总局要求各地食品药品监管部门加大日常监督检查和专项抽检力度，以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料、茶叶、调味品、...[详情]
26岁的赵先生长期在深圳工作，近日回到了长沙，准备和家人朋友们一起欢度春节，天天大鱼大肉，与朋友通宵达旦的玩耍，不久就出现了脚趾红肿...[详情]
2016年2月9日，正值北京各大庙会客流高峰期，拥挤的人潮也给许多盗窃分子提供了可乘之机。即便盗窃分子如何狡猾猖狂，依旧逃脱不了民警...[详情]
