高汤煮米安全知识
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成物质，属于纯天然基础呈味料。 2.营养丰富，使用方便。经酶解浓缩而成，为白色微粉体状态，含多肽及氨基酸等微量元素，不含防腐添加剂、蔗糖、色素。 3.溶解性好、耐温性强。溶于热水后具有传统高汤的滋味及...
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高汤怎么保存
高汤保存的具体方法： 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻，每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻，用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用，如果急用，也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右，让外部的冰融化，脱离保鲜盒，这样将整块的高汤冰倒入锅中，大火加热到沸腾即可，这种保存办法适合做鱼丸汤、...[详情]
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高汤怎么熬的
高汤熬制方法很有考究，因为高汤的种类也很多，不同的高汤自然做法也有所不同。但是基本的熬制方法是大同小异的，只是其中的原材料不大一样，处理的方法有一定的差别。为满足大家不同口味的需要，下面小编就为大家搜罗了几种常见高汤的做法，爱浓汤的你赶紧学起来吧! 肉骨高汤：准备筒子骨1根，姜1块，白胡椒粒5g，桂圆肉10g。准备一锅开水，将猪骨下入烫半分钟后，捞起，置流动的水下冲洗干净，...[详情]
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紫米和黑米区别
黑米是一种常见的米，并且黑米的营养价值比较高，经常吃对人的身体有好处，但还有一种米是紫米，那么紫米和黑米区别有哪些呢？...[详情]
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红米和红曲米的区别
红曲色素是深紫红色液体或粉末或糊状物，略带异臭，不溶于水、甘油，易溶于中性及偏碱性水溶液。那么，红米和红曲米的区别呢？佰佰安全网和您...[详情]
高汤煮米安全新闻
“广告做得再好，食品不卫生有什么用?”5月22日，市民田女士在优同便利店辽宁路店购物，时值米老头蛋黄煎饼买一送一，就购买了2包，但当她中午拿出吃时，却吃出了一个硬硬的绿色异物，“颜色、味道都像皮革。”山东米老头食品工业有限公司相关工作人员表示，将联系田女士进一步了解情况。 薄薄脆脆的蛋黄煎饼，不仅吃起来美味，也能在关键时刻充饥。5月22日，市民田女士在优同便利店辽宁路店购物，时值米老头蛋黄煎饼买一送一，就购买了2包，每包150g，每一包内都有独立小包装。但当她中午拿出食用时，在第一小包内就吃出了异物。“咬了一口后，发现有东西硬硬的咬不动。”蛋黄煎饼口感先干脆后软糯，按说不应该...
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惊险！12岁男孩跌入20米深半米宽墙缝
7月21日晚，贵州遵义市务川县一名12岁小男孩，在与伙伴玩耍过程中不慎掉入一道深近20米的墙缝。被困半小时后，当地消防人员到场，合力将孩子救起。当日20时32分许，务川县消防中队接到报警称：务川县大坪镇一男孩不慎掉入新建安置房墙缝里被困，请求消防官兵前往救援。10分钟后，消防人员抵达现场。据先期赶到的民警介绍，这名被困男孩在与小伙伴玩耍时，不慎掉进该墙缝，所幸孩子暂时没有生命危...[详情]
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“伴米”旅游平台惹祸 Facebook员工做“伴米”被开除
据央广新闻报道，有消息称，脸书公司(Facebook)一名华裔员工近日被开除，原因是这名员工通过吹米平台，提供盈利性质的参观公司和在公司食堂用餐等服务。据了解，吹米公司是一家旅游中介网站，在这里，游客叫游米，导游叫伴米，游米和伴米可以进行双向选择。平台上线后，推出了硅谷高科技公司参观产品，游米可以在上面选择在高科技公司供职的伴米，带领他们去公司参观和用餐。此前，吹米自己的推广介...[详情]
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高汤煮米安全产品
厨房刀具架
我们的厨房里面它除了有比较大型的厨房建材之外，我们也是有很多很多的厨房里面的小物件它是我们在生活中很需要的东西，也是可以说成是必不可少的一件物品，那就是我们的刀具架。...[详情]
周边产品
儿童餐桌椅
儿童餐桌椅，就是专门为儿童所设计打造的餐桌椅，保障了孩子的用餐环境。...[详情]
车牌识别系统
车牌识别系统是指能够检测到受监控路面的车辆并自动提取车辆牌照信息（含汉字字符、英文字母、阿拉伯数字...[详情]
与高汤煮米相关的文章
米酵菌酸虽然名为“酸”，其实是一种脂肪类物质。米酵菌酸食物中毒多发生在夏、秋季节。潮湿、阴雨的天气。...[详情]
随着人们的生活水平的提高以及对于生活质量的追求，越来越多的人不再只是满足于温饱，而是开始注重于饮食的健康。但是生活中有很大蔬菜是存在危害的，下面为大家介绍哪些食物一定要烧熟煮透才能吃。食物为什么要烧熟煮透 有些食物是一定要煮熟才可以食用的，比如说动物肉，动物肉里面含有脂溶性的脂肪。而脂肪遇上高温后，其含有的芳香物质就会大量挥发(这是最关键的。芳香物质...[详情]
19日，东北地区降雪迎来鼎盛期，预计20日（今日）起，全国大范围雨雪再度上线，气温将随之出现明显波动，冷空气到来之前出现大幅回暖的气温，...[详情]
热闻一：男子遭单位开除欲劫机中国乘客万米高空制服歹徒 近日埃航飞往北京的航班，有一男子因被老板开除心生怨念，企图冲进驾驶舱，想拉着一飞机的人陪葬。中航国际成套公司的曹红国等四位乘客合力经过20多分钟的搏斗，用飞机上的捆绑带把歹徒制服。飞机迫降巴基斯坦拉哈尔机场，肇事歹徒被警察押下飞机。 给英雄赞一个!他解救了几百号人的生命、他解救了航空公司、他解救...[详情]
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