据小编了解，小苏打并不是碱面，具体区别如下： 1、名字上就有不同 碱面叫做碳酸钠。而小苏打被称为碳酸氢钠。可食用碱也被称为弱碱，但是小苏打却被称之为弱酸。 2、热稳定性方面不同 碱面比小苏打的热稳定性更强一些。表现是，食用碱加热后不会有分解的状况发生，而小苏打会化成水的状态。 3、用在肉类产品上的表现也是不一样的 肉类用了可食用碱之后可以使得肉质变软。但是味道会有点大。而用小苏打的话，肉质爽滑鲜嫩。小苏打和食用碱相比显得更加温和些，刺激性也比较低。用在食物方面可以达到口感好的目的。在生活中，食用碱是不可以直接吃掉的，因为它刺激性比较大。 4、两者的适用范围也不...
小苏打在食品工业中应用最广泛，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱;还可用作黄油保存剂。消防器材中用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机。橡胶工业利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。 ...[详情]
夏天一到，蚊子就多。近年来，一种对灭蚊有“奇效”的“蚊香液”成为了大众喜爱的灭蚊工具。但鲜有人知，这种居家旅行灭蚊药剂，却含有急性毒性成份“氯氟醚菊酯”，人一不小心误食，很可能在短时间内中毒身亡! 今年5月14日，东莞长安锦厦社区，便发生了这样一起意外事件。市民陈先生1岁7个月大的儿子小伊(化名)，不小心误食了约10ml的“蚊香液”，短时间便出现了抽搐、口吐白沫、神志不清等中毒症状。庆幸，他家人发现后立即将小男孩送至东莞市长安医院抢救。经过医护人员近3小时的救治，终于将小伊从“死神”手中拉了回来。目前，小伊已脱离生命危险，身体正在康复中。据家住东莞市长安镇锦厦社区的陈先生介绍...
据1月21日报道，如今，支付宝集福卡成了今年过年的新玩法。市民只要用支付宝扫一扫功能去扫描福字，集全5张福卡就可以在全国范围内平分2亿现金。很多市民扫福字集福卡“上瘾”，却没想到骗子也悄悄盯上了这个机会”捞财“。集福卡添加陌生好友，市民被骗千元“你缺一个和谐福，我俩换个友善福，大家都缺敬业福”。就在大家忙着收齐“五福红包”的时候，骗子们当然也不会放过任何一个机会，他们正忙着收...[详情]
碱渣成分含有危险化学成分，大量碱渣泄露存环境安全隐患，给公共安全造成损坏。 山东纯碱厂发生碱渣泄漏 曾被举报环境污染1月29日7时许，位于山东潍坊市滨海经济技术开发区的山东海化集团有限公司纯碱厂渣场北渣池护坡发生溃泄，大量液体碱渣泄漏。官方当天下午通报，溃泄已得到有效控制，无人员伤亡，碱渣无毒、无害、不具备危险特性。碱渣奔涌越过500米外公路 网友发布的现场视频显示，溃泄的黏...[详情]
赣州一4岁女童不慎坐进一只盛满热水的塑料桶里，导致全身多处被热水烫伤，创面出现水泡...[详情]
