其实,即使不喝牛奶、不吃各种奶制品,只要没有挑食的习惯,就不会有缺钙的问题,因为许多素料食材都富含钙质成分。 牛奶(或奶制品)虽被认为是很好的补钙食品,但新的研究发现:食用牛奶并不意味着人体不缺钙,常食绿色蔬菜同样能补钙壮骨。美国医学医生委员会曾发布一份报告说,喝牛奶的人骨折的可能性并不比以素食为主的人低,骨折是由人体缺钙、骨质疏松所致的危险后果。 与此相关的研究表明,人体对有些蔬菜如芥菜、黄芽菜中钙的吸收率大大高于牛奶。因此常食素并不意味着人体就一定会缺钙。科学家们经试验检测得出:一杯8盎司(1盎司≈28.4克)的橙汁中含有350毫克钙,其中有130毫克会被人体吸...
首先、空腹时牛奶在胃肠道通过的时间短,其中的乳糖不能很好被小肠吸收而较快进入大肠,可加重乳糖不耐受症状。中国疾病预防控制中心营养专家建议,先吃点谷类食物后再喝,这样有利于营养素的全面吸收和利用。早餐时,一杯牛奶加鸡蛋或加面包比较好。 其次,牛奶不宜与苋菜、菠菜、空心菜、巧克力、红糖等富含草酸的食物一起食用。以免发生腹泻、头发干枯等症状。 还有,夏天不少人把奶从冰箱取出来直...[详情]
在《中国居民膳食指南》附《中国儿童青少年零食消费指南》中明确指出6-12岁的少年儿童应当“少吃油炸、含糖过多、过咸的零食”、“养成多喝白开水的习惯,少喝含糖饮料”,因为油炸食品和含糖多的食品会让青少年摄入过多不必要的能量,兼之现在的少年儿童室外活动与运动锻炼时间与量大大减少,极易囤积脂肪,形成一个个“小胖子”,根据2002年中国居民营养与健康状况调查表明,我国城市7-17岁儿...[详情]
近日,家住长沙市岳麓区的小易在家吃完晚饭后,便感觉到右侧肢体乏力、吐词不清等症状,之后突然跌倒在地,家人见状,急忙拨打120将其送入长沙市第四医院救治。到达医院后,急诊科值班医生发现小易呼之不应、神志不清等,同时血压已高达190/120mmHg,情况十分危急,便立即联系神经内科,开通绿色通道,将其送入神经内科监护室进行紧急救治。结合相关检查,神经内科主任余辉云初步诊断其为脑出血,也就是平常所说的中风。幸亏抢救及时,小易才得以转危为安。家人听说23岁的小易中风了,一时难以置信。通过与家属沟通过程中才了解到,小易从小就爱喝碳酸饮料,“每天雪碧、可乐、芬达不离手,渴了就喝,特别在夏...
市场上爆红的人造肉,最近把人造奶也意外带红了。全球经济研究网站MishTalk的专栏作家Mike Shedlock日前在一篇文章中介绍了更环保、更健康、更烧钱的人造奶。脱离动植物,在试管中创造出人造奶,黑科技感十足的同时,也大有超过风头正劲的燕麦奶之势。而这背后,更是人们对健康生活的向往。在这一赛道上,目前已经挤满了雀巢、杜邦、巴斯夫等商业巨头以及成百上千家初创企业。人造奶是啥...[详情]
对于许多一边崇尚养生一边又吃盐超标的中国人来说,这些情况,真的有可能遇上。高盐饮食,让人缺钙 盐的咸味来自于钠,而钠与尿里排出来的钙有很大关系,肾脏每排出2300毫克钠(相当于6克盐),就会丢失40~60毫克的钙。简单理解就是——盐吃得越多,钙的损失也会越多。2012年中国居民营养与健康状况监测显示:我国居民食盐摄入量每天为10.5克,远远超过世界卫生组织推荐的每天5克;而我国...[详情]
一般来说只要帮孩子拍下后背就可以缓解。可是出生一个多月的男婴果果(化名),吃什么吐什么,不但体重没有增加,而且出现脱水和严重营养不良...[详情]
众所周知,对社交网络的迷恋会导致离婚。...[详情]