其实转基因绿豆和非转基因绿豆在外在没有什么区别,它只是改变了绿豆内部的基因成分,是它的性能发生了改变。在食用上味道也和天然的绿豆相似,甚至口感更好,因为有的转基因绿豆中添加了提高蛋白质、维生素含量的基因,我国著名的绿豆育种专家孟昭璜对于他培育的转基因绿豆,说法是煮食易烂,色好味佳。 由此可以看出转基因绿豆不仅在产量少有很大的提高,生长期短、抗病虫、耐储性强,在口感上也是比较香甜的。所以,人们应该多掌握以下转基因绿豆的辨别方法,这样才能有助于我们识别转基因食品和非转基因食品。为健康负责。
1、先浸泡绿豆后冷冻 把绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,再放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。放心,这种只是简单的物理变化,营养不会流失的。 2、加水时需分批 煮绿豆时要分批次加水。先加少量水将绿豆煮开花,再添加适量的水将绿豆汤煮开,最后是改为中火煮。需要注意的是...[详情]
有很多初次怀孕的女性在孕期的时候都会特别紧张,其实最大的担心就是害怕腹中胎儿发育不健康。这个时候如果能够按医生的建议定期去正规医院做产检,就可以很好的监测腹中胎儿的发育状况。胎心检查是产检中必可少的一个项目,如果宝宝的胎心率能够保持在120-160/分钟,就说明宝宝在腹中并没有出现缺氧以及其他不适症状。 往往有的时候胎心检测至少需要2-3次,尤其是在宝宝快降生的时候胎心检测...[详情]
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食品加工滥用食品添加剂容易诱发食品安全问题。因此市场上售卖的一些“美味食品”大家可要小心了,有可能添加了不明物质,因此还需谨慎购买。 据外媒报道,冬天到了,又是关东煮热卖的季节,有日本食品专家揭密商家关东煮好吃、煮不烂又不会沉下去的秘密,其实是因为大量的添加剂,呼吁大众千万别吃。日本食品记者郡司和夫在网络杂志《Business Journal》投稿题为“超商关东煮超危险!绝对不能吃!一直浮在汤上很异常”的文章。他在文章提到10月日本某个节目公开超商关东煮好吃的秘诀,是用隔板在锅子隔出多个槽,让鱼浆制品充分吸饱汤汁,就会变得美味。但郡司呼吁大家不要被骗了,超商关东煮好吃的秘诀不...
易先生是湖南湘潭一位从事鱼类批发和销售的生意人,前段时间,易先生和生意伙伴曹先生在长沙水渡河农贸市场的供货商那里拿了几千斤的草鱼,随后就发现问题了…… 易先生批发的鱼从易先生这里买到草鱼的消费者说,从易先生这里买回去的草鱼,不但煮不烂,连用高压锅也炖不烂,吃起来就像橡胶一样,这让易先生很是诧异。 曹先生、易先生接受媒体采访从事水产批发20多年,易先生还没遇到过煮不烂,嚼...[详情]
据央广网北京11月8日消息,中国之声《新闻纵横》报道,近日,河北省衡水冀州市小康佳苑小区居民反映,他们那里的廉租房存在质量问题,薄薄的外墙用钥匙一捅就透,而且小区内多半廉租房已经闲置3年多了。有记者调查发现,楼房外墙薄薄的一层水泥透出了里面的纤维网的纹路,轻敲墙体,就可以听到空洞的声音,而且用钥匙真的可以穿透墙体。 对此,冀州市住建局工作人员称,外墙就应该是软的,钥匙能插入,正...[详情]
7岁的温州女孩小汪一个人被留在出租房里。爸爸临走前给她买了一袋生面,饿了,让她自己煮面吃。...[详情]
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