水果化肥农药超标能可以检测。农药的性质主要是偏酸或偏碱，买PH试纸，先测自来水的酸碱值，再测泡过水果的水，看值的变化。两次测的PH值超过1，则代表农药含量过多。蔬果表面的白色印迹有可能是农药残留。 另外还可用酶联免疫检测法 。酶联免疫检测法是以抗原与抗体的特异性、可逆性结合反应为基础研制而成的一种农药残留快速检测方法，主要是采用试剂盒进行检测，可检测杀虫剂15 种、杀菌剂4 种和除草剂16 种。酶联免疫检测法具有专一性强、灵敏度高、速度较快、操作简单等优点。 食用农药残留(特别是有机磷农药残留)严重超标的蔬菜，会导致中毒，直接危及人体的消化系统、神经系统和肝、肾等重要器...
生产绿色食品农药使用准则：绿色食品生产应从作物-病虫草等整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫草害所造成的损失。准则中的农药被禁止使用的原因有如下几种: ①高毒、剧毒，使用不安全; ②高残留，高生物富集性; ③各种慢性毒性作用，如迟发性神经毒性; ④二次中毒或二次药害，如氟...[详情]
为了防止污染，应该合理的使用农药和化肥，并增加使用有机肥料 1.合理使用农药，这不仅可以减少对土壤的污染，还能经济有效地消灭病、虫、草害，发挥农药的积极效能。在生产中，不仅要控制化学农药的用量、使用范围、喷施次数和喷施时间，提高喷洒技术，还要改进农药剂型，严格限制剧毒、高残留农药的使用，重视低毒、低残留农药的开发与生产。 2.根据土壤的特性、气候状况和农作物生长发育特点，...[详情]
农药可以用来杀灭昆虫、真菌和其他危害作物生长的生物，可以提高粮食、蔬菜、水果等作物的产量，那么农药对食品安全有何影响呢?...[详情]
绿色食品是一种无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。在种植绿色食品的时候允许使用的农药吗?下面小编带您了解一下。...[详情]
农药残留暗藏食品安全隐患。据报道，我国部分地区散户小菜农使用高毒农药现象普遍，食品安全检测机构形同虚设。听上去令人觉得后怕，那么散户菜农究竟是如何种菜的呢? 视频截图散户菜农施肥打药全靠自己操作 增城区位于广州市远郊，是华南地区重要的蔬菜产区之一。记者通过走访发现，当地的蔬菜种植主要有两种模式：一种是大型蔬菜基地，给蔬菜打药施肥全是公司化管理;另一种则是以个体菜农为主的散户种植，分别散布在增城区的多个乡镇，这些散户菜农给蔬菜打药施肥全部是自己操作。在位于石滩镇白江村的散户蔬菜种植区，记者遇见一名正在给蔬菜打药的菜农，并目睹了这名菜农配制农药的全部过程。只见他把好几种农药分别倒...
蔬菜水果越吃越不“得劲”?这可能是化肥使用过量的问题，而这一问题正在被解决。在今日农业部新闻发布会上，农业部种植业管理司司长曾衍德表示，接来下国家将通过推动有机肥替代化肥行动来提高果菜茶的口感和价值。近年来，有不少消费者感叹“现在的蔬菜水果越来越不好吃，口感和过去差远了”，在今日会上，曾衍德也提到，“现在消费者感觉吃的水果蔬菜口感不如过去了，这与化肥使用过多也有关系。” 曾衍德...[详情]
随着农业生产的开始，农民开始陆续购买植物所需的肥料和抗病毒药品，如何在购买过程中鉴别真伪，不上当受骗，减少农业损失，增加农民收入，下面简单的介绍一下鉴别方法。一、农药准确认定真假、冒牌、劣质农药，要靠有关质检部门的检测化验。但在一般情况下，在市面购买农药时，可凭直观和一些简易的方法，识别出其真假与好坏，主要注意如下几点：（一）农药一般没有结块、分层、沉淀、泄露等现象，如果出现这...[详情]
20日提请全国人大常委会审议的食品安全法修订草案三审稿提出：国家鼓励和支持使用高效低毒低残留农药，推动剧毒、高毒农药替代产品的研发和...[详情]
2018AOAC食品安全技术与标准研讨会 推荐参加： 尼克胡哲2018“点亮生命，点亮梦想”中国巡回演讲会-成都站 会议时间：2...[详情]
