维生素专家认为，蔬菜能生吃的就生吃，因为生的蔬菜可以提供大量纤维素，有助于排毒，而且有些维生素，如维生素C会随着对蔬菜的烹煮而流失，此外也应注意每天的食物品种搭配尽量丰富。 专家还介绍老人吃蔬菜的5句口诀： （1）多吃绿叶类少吃根茎类，因为阳光充分照射的蔬菜对身体好处大。 （2）多吃“生”少吃“蒸煮”。生吃蔬菜可以保留营养成分，保健价值高。 （3）多吃纯淡少加盐，不能生吃的蔬菜，在烹调的时候不要做得过火 （4）多吃“原菜”少“榨汁”，榨汁对水果和蔬菜的营养成分破坏很大。 （5）多吃“杂”少吃"单"，进食蔬菜不能太单一，每天最好吃五种以上的蔬菜。 但是如何安全生...
关于反季节蔬菜的正式记载，应该首推班固的《汉书》。据《汉书·召信臣传》：“太官园种冬生葱韭菜菇，覆以屋庞，昼夜燃温火，待温气乃生，信臣以为此皆不时之物。”专门给皇家种蔬菜的太官园，为了能让皇帝吃到反季节蔬菜，自制温室，生火升温，当达到适宜的温度时，蔬菜便开始生长了。 现在一提到反季节蔬果，大家第一反应就是“农场大棚种植的蔬果”，其实，反季节蔬果可不只这一种。 反季节蔬果包...[详情]
蔬菜和水果富含人体“三宝”，即维生素、矿物元素和膳食纤维，可促进胃肠道功能的恢复，增进食欲、促进糖份、蛋白质的吸收利用，特别是可以预...[详情]
小产是很伤身的，所以需要好好的营养，女性在小产后也需要吃一些蔬菜水果，那么小产后吃什么蔬菜水果好呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
5种果汁样品和加试剂后颜色变化的对比图。 实验人员正在将5种果汁样品提取至离心管中。天气逐渐暖起来，街头路边的鲜榨果汁也火了起来。无论在餐厅吃饭，还是在街边购买饮料，鲜榨果汁都以其健康的概念广受欢迎。这些“鲜榨果汁”真的是果汁吗？据 佰佰安全网了解到把本不是鲜榨果汁或鲜榨果汁只占果汁一小部分，公开以鲜榨果汁的名义和价格向消费者兜售，不仅是在误导消费者，因勾兑果汁糖分含量较高有损身体健康，尤其是某些不含丝毫鲜果，全是由浓缩果酱勾兑而成的所谓“鲜榨果汁”，更是一种赤裸裸的“挂羊头卖狗肉”，完全就是一种欺诈消费。近日，记者分别在街边饮料店、快餐店、超市等购买了5种果汁，其中3种...
”每天五蔬果，癌症远离我“，通过这句话就足可以看出每天吃蔬菜水果的好处，总是提倡大家多吃水果蔬菜，可以很好的补充水分、膳食纤维、维生素和矿物质，但是，现在出现了这么个问题，有许多人盲目吃水果蔬菜，反而会给身体带来一些隐患。今天就和大家来聊聊这个问题。 蔬菜，这么吃你可得悠着点：过量吃甘薯--易烧心：甘薯含有较多的氧化酶和粗纤维，在人体肠胃里会产生大量二氧化碳，容易引起腹胀;同时...[详情]
51 岁的曾女士家住郴州桂阳县，原本是一个身体健康、性格阳光的人，进入更年期之后，特别钟爱养生之道。各种偏方秘方，只要听说对身体好，她都想去尝试一下。家人认为钟爱养生也没什么不妥的，也就没有反对。2 月 22 日下午，曾女士突发奇想，在家中将 20 余种水果混合榨汁，简单过滤后，自己进行静脉输入。输液结束后，曾女士立即感到皮肤瘙痒，体温上升，却依然若无其事。当晚，细心的丈夫察觉...[详情]
武汉一名12岁的男孩患上痛风， 究其原因，竟然与鲜榨果汁有关……...[详情]
水果营养丰富，是人体的有益营养物质，但是竟然有人把果汁静脉输入自己身体，是无知还是作死？更令人惊讶的是大妈竟然突发奇想认为这是养生…...[详情]
