常见的真菌毒素有:曲霉菌如黄曲霉菌,棒曲霉菌,米曲霉菌,赭曲霉菌;青霉菌如毒青霉菌,桔青霉菌,岛青霉菌,纯绿青霉菌;镰刀霉菌如半裸镰刀霉菌,赤霉菌;黑斑病菌如黑色葡萄穗状霉菌等,真菌中毒是因真菌毒素引起,由于大多数真菌毒素不被通常高温破坏,所以真菌污染的食物虽经高温蒸煮,食后仍可中毒。 真菌毒素食物中毒的特点主要是吐,泻,腹痛,头晕,头痛,精神不振,吐物多为咖啡色,粪便为粘液或血便,病后2~3日出现肝大,黄疸和蛋白尿,重者狂躁,抽搐,昏迷,黄疸加重,全身出血,血压下降,肝,肾功能衰竭而死。
真菌毒素食物中毒的病因,主要由毒蕈引起,谷物,油料或植物储存过程中生霉,未经适当处理即作食料,或是已做好的食物放久发霉变质误食引起,也有的是在制作发酵食品时被有毒真菌污染或误用有毒真菌株,发霉的花生,玉米,大米,小麦,大豆,小米,植物秧秸和黑斑白薯是引起真菌性食物中毒的常见食料。 常见的真菌有:曲霉菌如黄曲霉菌,棒曲霉菌,米曲霉菌,赭曲霉菌;青霉菌如毒青霉菌,桔青霉菌,岛青...[详情]
那么,什么是真菌毒素食物中毒呢?佰佰安全网小编认为由于食入霉变食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒。目前对真菌中毒还处于研究阶段,了解很不够,已知一种真菌可有几种毒素,而不同种真菌又可有相同毒素,所以真菌性食物中毒时往往出现相似的症状。虽然真菌会导致人类食物中毒,但是真菌也用在很多生产活动中,也是很有益处的。真菌广泛分布于生活环境中,种类极多,长久以来人们就利用真菌酿造食品,工业...[详情]
有人说,火车站是一座城市的窗口,火车站的环境也影响着旅客对一座城市的印象。从今年三月份开始,我市多个相关职能部门重拳出击,对火车北站广场及周边存在的黑出租黑摩的载客宰客、票贩子倒票、车辆乱停乱放、流动摊贩乱设摊点、环境脏乱差等现象开展了为期一个月的集中攻坚,经过治理火车站周边的环境和社会治安秩序得到显著改善,面貌焕然一新。 火车站北站广场之前存在的环境脏乱差、车辆乱停放、流动摊乱设摊点的现象,如今在火车站北站广场周边已经不复存在。 △路上的通行标示经过重新规划 据了解,此次专项治理整改行动,针对火车站北站广场周边的情况,分别从治安、交通、客运、经营、市容等五个专项秩序方...
济南小清河再现男尸 死者身穿黑衣黑裤黑鞋10日中午11点半左右,有人在小清河标山桥东侧发现一具尸体。据报警的张先生回忆,当时他在桥上看到河里面漂着一个东西,看起来像个人,但是隔得太远自己不敢确定,想报警又怕弄错了,就马上走到近处观察,发现河里确实漂浮着一具尸体,当时只露出头顶,他随即拨打了报警电话。民警和消防济泺路中队官兵迅速赶到现场打捞,消防官兵将长梯放到河里,一名战士下到水...[详情]
素食,现如今已经成为一种全新的环保、健康生活方式,但是单纯的素食真的健康吗?湖南的陈爹爹现年71岁,是一位忠实的素食主义者,因为虔诚信佛,陈爹爹已经坚持30多年没有进荤,包括食用油、日常零食等,都是绝对素食。60岁之前,陈爹爹身体还不错,没有高血压、糖尿病等疾病,近2年来,陈爹爹逐渐出现手脚发麻的情况,起初还可以做点家务,但最近2个月,陈爹爹情况越来越严重,精神差、肢体无力、走...[详情]
有道是狡兔三窟,但仍躲不过猎人的眼睛。在石岩就有这样的一个“聪明人”,他擅自将大量的黑煤气隐藏在工业区厂房角落里,以为不会被发现。...[详情]
长期吃素食会导致体内营养失衡,如果吃饭时间不定,造成体内激素及胆汁分泌异常,就会形成胆结石。...[详情]