肉类死了不能吃，贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致过敏。 接下来看下如何分辨活贝类死贝类? 1、首先要挑选鲜活的，活的贝类都是贝壳禁闭偶然张开一个小缝用手一碰就迅速合上，都是新鲜的。 2、第2个简单方便的方法，就是将贝类放在水中，右手转动一下，活的海贝就会沉底，死的就会漂浮起来。
我们先看下死蟹怎么辨别？活螃蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道，假如你觉得螃蟹本身就很臭应该是海鲜固有的腥味，习惯了就不觉得臭了，而死螃蟹由于其肉已经腐败，腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味，不同于饭菜变质的馊臭。 螃蟹体内含有较多的组氨酸，它是构成蛋白质的重要部分。组氨酸容易分解，在脱羧酶作用下，组氨酸脱羧形成组胺。特别是螃蟹死亡后，它体内的组氨酸分解更迅速;螃蟹死亡的时间越长，体内...[详情]
借条只有借款人签字的借条有效吗？借款人去世怎么办？许多人对此可能不是很了解，下面小编来介绍一下吧。...[详情]
高空坠物引发很多深圳人关注。就在今天下午深圳又发生一起坠物事件，而这次掉下来的，竟然是宠物狗。7月11日下午，龙岗区宝龙小区1栋居民楼6楼掉落一只宠物狗和一块镜子，砸中楼下一辆轿车，轿车前挡风玻璃受损，事件中无人员受伤。据附近居民反映，事发时听到楼上有争吵声，怀疑是人为故意将狗从楼上扔下。狗主人称，是狗自己跳下来的。记者从龙岗警方获悉，宠物狗主人称小狗在阳台玩耍时不慎坠落带下一块镜子，已和车主达成赔偿协议。另外，警方收到群众反映，称事发时狗主人一户曾发生争吵，并将狗人为抛下，针对此事，警方称将会作进一步调查。 宠物狗与镜子坠砸轿车，狗主人淡定抱狗离开7月11日下午2点42分，...
近日，关于杭州男狗主打人事件引起了很多人对文明养狗的关注目前，两条涉事小狗已被城管部门查扣今天上午，市城管委召开公开会议将于下周启动“文明养犬”集中整治对违规行为从重处理！下周起全市启动“文明养犬”集中整治对违规行为从重处理！从今年11月15日至12月底之前，杭州市启动全市范围内的“文明养犬”集中整治行动。主要整治的内容有：不按规定时间遛狗；遛狗不栓狗绳；随地大小便；无证养犬等...[详情]
因为宠物狗被摸了一下，狗主人刘刚（化名）与杨建平、杨建伟兄弟发生口角，双方继而发生冲突，而后刘刚邀约另3人持洋镐上门报复。打斗过程中，刘刚被刺死。一审法院认定杨建平及其弟弟杨建伟犯故意伤害罪，对两人分别判刑9年和13年，二人随后上诉。12月19日，武汉市中级人民法院对此案作出二审判决，法院认定，弟弟杨建伟属防卫过当，构成故意伤害罪，判处其有期徒刑4年；哥哥杨建平构成正当防卫，不...[详情]
11月24日，甘肃兰州一处桥上，一位喝过酒的男子情绪十分不稳定，直言要从这里跳下去，不想活了。围观者都很好奇，这又是唱的哪一出？放着...[详情]
以为借钱能缓解资金紧张，却没想到，掉进了另一个坑。近日，高利贷、暴力催收频上头条，成为舆论关注的焦点。...[详情]
