超市所有的产品都是由供应商来提供，因此对供应商进行审核、选择好的供应商对超市来说至关重要。根据食品保质期限，定期检查待销售的食品、库存食品的质量状况。食品质量管理，由专人负责，定期检查，做到每半月对库存 商品质量、保质期进行检查。凡发现待销售食品、库存食品有过期变质的或其他质量问题， 一律自行销毁处理。 需根据食品的保质期的长短决定进货的数量，满足食品储存条件。应经常对所经销的食品进行自查， 发现属于退市范围的食品，应自行将食品撤下柜台，及时将退市情况报告工商部门，并在工商部门监督下退回供货商，或作封存、销毁处理。 温馨提醒：
网上购买食品质量有问题怎么办 由于网购食品具有虚拟、开放和跨地域等特点，有的甚至涉及境外经营者，消费者异地维权难度大。据统计，2014年，全国工商和市场监管部门受理网络购物投诉7.78万件，其中网售食品因投诉主体不明、问题责任难鉴定，成了维权一大难题。 为此，2015年10月1日，新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施，被各界称为“史上最严的食品安全法”， 新的食品...[详情]
保健食品经营质量管理制度 1.严格贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品管理办法》等法律法规，依法经营。 2.在营业场所的显著位置悬挂《保健食品经营企业卫生许可证》和《营业执照》。 3.要有良好的职业道德、遵纪守法;熟悉保健食品相关知识，热情为顾客服务。 4.从事保健食品质量管理、营业、验收、保管、养护的工作人员需经专业培训，考试合格，持证上岗。 5.配备...[详情]
日常生活中如果食品储存不当受到细菌、真菌、霉菌的污染而腐烂变质，对全家人的健康甚至生命安全存在着极大的潜在隐患。食品变质可以通过化学...[详情]
长期服用保健品可以增加抵抗机能。增强免疫能力。抵抗病毒对人体的侵害。还可以预防癌症。那么，保健食品经营卫生和质量管理制度呢？佰佰安全...[详情]
6月25日上午，宝鸡市人民路，一名20多岁的女子为逃脱传销组织的控制，不惜从一栋居民楼5楼的窗户跳下，幸无生命危险。6月25日9时29分，宝鸡公安消防支队新华路中队接到119指挥中心转警称，人民路陕西信合对面有人跳楼，接警后，新华路中队立即出动一辆抢险车和8名指战员前往处置。上午9时36分到达现场，辖区派出所及120救护车已到达现场，到场询问民警得知，此女子被传销组织控制，为逃脱从5楼窗口跳到3楼平台，腰部骨折，120医护人员无法将女子从3楼平台放下，特向消防求助，屋内的传销男子已被派出所控制。消防员咨询医护人员后，将女子从3楼平台放下，让在地面等候的医护人员将其拉上救护车。...
针对近日北京出现的新冠肺炎聚集性疫情，世卫组织周一表示中国政府正在积极调查与控制。世卫组织紧急项目负责人瑞安表示，会在未来几天为中国办事处团队配备更多专业力量。紧急项目技术负责人范凯尔克霍弗也表示， “无论是哪里的聚集性病例，都至关重要，每个病例都需要跟进和正确处理。”佰佰安全网提醒：流行病、传染病、疫情等卫生防疫事件发生时会严重危害到人群健康。对传染病来说，早期诊断、早期报...[详情]
今天，河北省食药监局发布了一季度全省食品药品质量安全状况通报。通报显示，省食药安全形势稳定，生产经营秩序总体规范。在接群众投诉举报方面，一季度全省共接群众投诉举报9291件，受理有效举报1392件，较去年第四季度增长36%。根据抽检监测和各部门日常监管情况，我省食品安全目前仍有一些隐患应引起重视。监管人员发现，仍有部分烧烤摊主，用掺有其他肉的肉串冒充羊肉串出售。在安全抽检监测中...[详情]
在2017年度全国会计专业技术中级资格考试中，20余名学生带作弊器进入考场。他们等待着设备传回的答案，但不知道的是，组织作弊的鲁某等...[详情]
继“加工肉制品致癌”引发人们对食品安全关注后，近日世卫组织再次公布中式咸鱼也为致癌食品，因此提醒大家腌制类食品尽量减少使用。...[详情]
