淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖，也有人把水解成3—10个，甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类：水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖，由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖，四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖，称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等，人不易消化，无法利用。麦芽低聚糖中的主要成分是麦芽三糖到麦芽八糖，都是α，D-葡萄糖以α-1→4和α-1→6糖苷键结合的。麦芽低聚糖是以精制玉米淀粉为原料牞采用先进的生物技术而制成的一种集保健、营养于一体的新型糖源。生产中采用耐...
孩子误吃橡皮泥的案例有很多，如果买到的橡皮泥没有安全保证，孩子接触或吞食后会引起中毒。那么宝宝吃了橡皮泥后呕吐怎么办呢？今天佰佰安全...[详情]
蚶子是一种美味的海鲜食品，可是在2月23日，大碶的顾大妈吃了蚶子却食物中毒险些丧命，美味的蚶子怎么会变成有毒食品了呢? 顾大妈今年65岁，土生土长本地人。年前做了一桌“送年羹饭”，其中包括一盘蚶子。因为菜多，这盘蚶子几乎没怎么动过。顾大妈平时节俭惯了，一直也没把这盘蚶子倒掉。就这样过了10来天，到正月初五，即2015年2月23日这天下午4点多，顾大妈吃晚饭时，把这盘蚶子全吃了。到了晚上8点多，顾大妈开始出现头晕呕吐的症状。顾大妈一个晚上吐了好几次，家人也不太懂，觉得把不好的东西吐光了就好了，便没有及时送医院。直到第二天早上7点多，家人看情况不对，才将顾大妈送到区人民医院。这时...
湖南长沙市的杨先生因感觉有点“上火”，吞下一颗成人拇指大小的草鱼胆，没想到导致上吐下泻、浑身无力、全身皮肤、小便黄染，紧急送到医院被诊断为急性肝衰竭，险些丧命。5月24日，在湖南省第二人民医院经过多次治疗的杨先生终于转危为安。刚刚入夏，比较怕热的杨先生很不适应，感觉自己鼻子口腔干燥不适，有点“上火”。听朋友介绍说生吃鱼胆有降火作用，杨先生就买来一条13斤重的草鱼，取出一枚像他...[详情]
以为自家花盆中长出的蘑菇安全无害，男子大胆吃下，没想到呕吐不止。家住硚口的许先生今年49岁，平日一直喜欢摆弄花草。前日，许先生在阳台给花草浇水时，意外地发现花盆里冒出了几朵白色蘑菇。许先生在网上查询后得知，花盆用土可能混有蘑菇孢子或菌丝，一旦温度、湿度适宜，这些孢子或菌丝就会长成蘑菇。许先生说，这是第一次发现长出蘑菇，他一直知道野外生长的蘑菇不能乱采食，极有可能中毒，但他认为，...[详情]
不久前，在台州天台县一辆城乡公交上，一位六七十岁的阿婆吐了一地。车上的乘客，有人赶紧扭头，有人捂住鼻子，还有人起身换了个位子……...[详情]
10月22日下午四点多，接到老师的电话说孩子就餐后肚子疼痛，并且抽搐呕吐。目前男童在广州救治，未脱离生命危险。...[详情]
