1、杀青 杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。 2、揉捻 揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉...
“几道用山茶籽油红花籽油和核桃油制作的美食”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
正值国庆长假出游好时节,10月2日,驴友老郑跟着伙伴们一起来到台州市仙居县的公盂岩驴行,不料在到达山顶的时候,脚不慎受伤动弹不得。仙居警方和猎鹰救援队立即出动,经过一个半小时,在600米的高山上轮流将老郑扛下了山。当天下午3点40分左右,仙居县公安局指挥中心接到报警:“有人在公盂岩山顶的公盂村受伤,脚不能动了!”田市派出所民警李承霖和同事立即赶往现场,并联系了猎鹰救援队前往救援。4:30分到达公盂村后,民警和救援队员发现老郑的左脚肿的老高,坐在地上动弹不得。老郑身高一米八,身材魁梧,同行的伙伴们对受伤的老郑毫无办法,无奈之下只好报警求助。在查看了老郑的伤势后,救援队员们对老...
包子馒头大家都不陌生,也是很多人早餐的必选。但是,有些商家为了卖相好,竟违法添加含铝泡打粉。近日,进贤县一店主因此被判处刑罚。制作“毒包子”入狱6个月据介绍,饶某在进贤县经营“天津第一包”包子店。2016年10月1日,饶某在面粉中添加含铝的泡打粉制作包子和馒头,并销售给附近居民。当天上午,进贤县公安局民警到被告人饶某的店里例行检查,当场提取和扣押了部分馒头和泡打粉。经检验,馒头...[详情]
爬过高山的人都会有一种感觉,越往上爬越头晕脑胀、呼吸急促。3月23日下午,云南玉龙雪山的山顶处,一名当地妇女突然倒在了台阶上。好在身旁的一名年轻男子及时为她采取急救措施,助她脱离困境。救人的这名男子是湖州长兴县人民医院口腔科的一名医生,他叫杨胜华。24日中午11时,正和妻子在云南等飞机的杨胜华在电话中告诉记者:“只是举手之劳,真的没什么。”回想起前一天救人的事情,他直言,挺紧张...[详情]
南岸区森林公安在日常林区巡查中发现,在南山的一处林地竟然有人正在私自作业挖山洞。...[详情]
单某制作外挂软件,通过侵入、非法控制游戏服务器,使游戏内物品大量产出,快速贬值,破坏游戏生态平衡。...[详情]