食品细菌真菌存活需要水分、碳源、氮源和无机盐。此外还需要各自适合的温度和氧气，大部分细菌真菌和人一样也需要氧气进行有氧呼吸以提供能量进行生命活动的，有一少部分为厌氧或兼性厌氧。因此可以利用这一点，将食品使用真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。
真菌病害与细菌病害从病状上很难区分，它们都有坏死、腐烂、萎蔫、畸形等相似病状。只有从被害作物病部所表现的不同病征来加以区分。真菌病害在被害作物病部可以看到明显的霉状物、粉状物、粒状物等病征，病征实际是真菌子实体的形态结构，是区分真菌病害的重要标志；细菌病害在湿度大时可在病部出现大小不同的黄色或白色滴状菌脓，是细菌病害特有的病征，干燥后呈水珠状、不规则粒状或发亮的薄膜。 由于...[详情]
“如何甄别细菌感染还是病毒感染”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
近日，井冈山景区因“一票制”的收费制度遭到接连投诉。井冈山景区“一票制”连遭投诉4-5月间，井冈山景区因“一票制”的问题遭到游客连续投诉。事实上，井冈山景区因这一举措而引发的争议已经持续多年，不少冲着景区内单个景点前来的游客，不得不购买190元的套票。眼下，不少省市都纷纷叫停景区强行出售联票、套票，也有相关负责人承认，单纯的门票经济已不适应当下游客的多样化需求。 门票实行“一票制”，索道需要另外买作为国务院批准的第一批全国重点风景名胜区以及著名的5A级旅游景区，近日，井冈山景区却因“一票制”的收费制度遭到接连投诉。4月，一位来自广州的游客向问政江西旅游投诉平台反映，自己打算...
从莆田来漳州务工的38岁彭某，怎么也没有想到，自己的一个不良嗜好，居然导致了肺部真菌感染。前不久，彭某因咳嗽、胸闷1周住进了漳州第909医院（原第175医院）呼吸结核科。通过详细询问病情，他的一个小癖好引起了医务人员的注意——原来彭某下班后喜欢拿自己的臭袜子闻一闻，他坦言，自己这一行为“就像上了瘾一样”。经肺穿刺病理检测，最终被诊断为真菌病。采取了对症治疗后，目前彭某恢复情况良...[详情]
如今，出了家门或下了公交车、地铁，想想离目的地还有段距离，不少人都会随手拿出手机对准路边各种颜色的“共享单车”扫码骑走。不可否认，共享单车为我们的短距离出行带来了极大的便利，但也带来了一些问题，比如公共卫生隐患。对此，医生也建议使用完共享单车后，一定要洗手。骑完共享单车双手发黑不少市民的手机里都会有几个共享单车的App，轻松扫码便可以骑行。市民卢女士便经常骑共享单车上下班，算...[详情]
习近平总书记2日来到江西看望慰问广大干部群众，向全国各族人民致以新春祝福。总书记参观八角楼，在罗霄山脉深处看望老区群众，和村民一起打...[详情]
