1、看 正规渠道养殖的健康小龙虾,形状完整，个头均匀，头和身子几乎各占一半，颜色红亮干净，腹毛，爪毛干净，腹白。来自被污染水域的小龙虾，大小不匀，脑袋大身子小，颜色褐红或铁红,关节处较脏，腹部毛脏，头部有污物，或是寄生虫。就目前的生长环境状况，野生的小龙虾被污染的几率要大一些。 2、闻 水质好的区域养殖的，无腐败、重金属等味道，含有一股自然的水腥味，虾腥味。而被污染的小龙虾则有一股重金属的味道或是腐臭味。 3、比 新鲜虾的外壳色泽鲜亮、自然，虾头和虾体紧密连接。同样的季节,人工养殖的要大一些,个头均匀，肉质也比较饱满，有弹性，尾部弯曲有力。在被污染水域里野生的小龙...
吃新鲜的小龙虾一般情况下不会中毒，在挑选小龙虾时，应选择附肢和头部干净、体色较淡的，这样的小龙虾受到的污染较少。若食用死虾，则容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病，危害身体健康，同时，建议不要吃小龙虾的虾黄。因为生物的富集作用，有70%—80%的毒素聚集在小龙虾的头部，建议大家最好只吃虾尾肉。 买小龙虾最怕遇到死虾，因为小龙虾死后腐坏得很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌...[详情]
你知道小龙虾与哪些食物相克吗？我们一起走进佰佰安全网来了解一下，避免在食用龙虾的时候食用了相克的食物。...[详情]
吃任何食物都存在安全隐患，尤其小龙虾，看似美味的食材，其实对身体危害较大的。小龙虾中毒有什么症状呢？下面和佰佰安全网小编给您介绍下吧...[详情]
世界杯即将迎来紧张刺激的半决赛和决赛，而重庆市民黄先生的心情却陷入谷底。他本想在世界杯期间靠批发小龙虾大赚一笔，可赛程已过半，自己批发的小龙虾却不见踪影，连批发商也联系不上了。世界杯开赛前，黄先生就盯上了小龙虾的商机。他心想，世界杯期间，重庆各个卖夜啤酒的饭店必定生意火爆。而现在流行吃小龙虾，他只要把虾子批发回来，转卖给这些饭店，就可以大赚一笔。为了抓住这个商机，黄先生开始在网上寻找进货渠道。6月29日，他搜到了一个名为“小龙虾批发”的卖家，通过网上留的电话，黄先生很快联系上对方并加了微信。通过电话与微信，双方谈妥了价格，对方要求黄先生先付定金2000元。没见过人，也没见到货...
一千斤小龙虾高速上“逃亡”交警帮车主捡虾半小时又到了吃小龙虾的时节，每年这个时候，汉宜高速上总会发生几起运虾车事故。3日，一辆满载了一千斤小龙虾的小货车发生事故，小龙虾撒了一地，省高速交警总队仙桃大队的交警在高速上帮忙捡虾。5月3日8时许，汉宜高速公路北河往武汉方向937公里处，一辆轻型小货车撞上护栏，导致整辆车掉头停在应急车道，车上装载的一千斤小龙虾散落在路面上，顿时高速公...[详情]
市民选购食用小龙虾的时候，一定要提防不良商家售卖死小龙虾。小龙虾是营养价值较高的水产品，但安全问题也引发不少关注。小龙虾是肺吸虫的中间宿主，肺吸虫不仅耐高温，而且在动物体内的抵抗力也很强，浸在酱油、黄酒、盐水、醋里都不会被杀死。近日，上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍提醒，消费者选购食用小龙虾时必须注意方法。据介绍，肺吸虫在70℃以上的环境里至少可以存活5分钟，有时加热温度...[详情]
家住金沙江路某小区的一家五口前往梅川路一家餐饮店食用小龙虾，由于食用量较多，至晚上9点多左右，家人出现不适症状，全身肌肉酸疼，腰背疼...[详情]
长沙29岁的周先生在家出现全身瘙痒的情况，起初以为是被蚊虫叮咬，最后浑身起风团，立即前往医院检查。被确诊为异体蛋白过敏引发的急性荨麻...[详情]
