蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉,人们日常食用的面粉,根据其中含有的蛋白质的多少,被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是,蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉,一般用来制作面包,蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉,一般做饺子、面条、点心,蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉,主要是用来制作点心和菜肴的。硬质小麦的蛋白质含量比较高,一般用于生产高筋粉;软质小麦的蛋白质含量相对较低,所以一般用于生产低筋粉。做海绵蛋糕应该选用低筋粉,而制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,因为低筋粉没有筋力,制作出来...
用电饭煲做蛋糕的方法 材料:鸡蛋4个,面粉100克,淀粉少许(以减少面的筋度),糖100克 工具:电饭煲,搅拌器,大碗2个 做法: 1将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中 2糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中 3将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。(这个很快的) 4搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来(这时像奶油,很好看的哦),呵呵,这个可是很有点费劲的。我打了半...[详情]
红薯粉就是红薯制造的一种粉条,可用于火锅炖菜中,那么红薯粉与什么食物相克?通过佰佰安全网详细的了解一下。...[详情]
顾客称从日本买回来的这款虎牌电饭煲“漏电” 谢先生没想到,自己花5300余元从日本买回来的虎牌电饭煲,带给家人的不是期待中香喷喷的米饭,而是一次又一次“触电”般的恐惧。“家里3个人都被‘电’过。”谢先生说,这个电饭煲接通电源,用电笔检测后,电笔也会发出红光。当他带着“有漏电嫌疑”的电饭煲,找到虎牌在上海的售后服务中心时,对方称有不少人都遇到了类似的现象,但这并不是漏电,而是感应电,并不会对人身造成伤害。 顾客投诉 5300元买回“漏电”电饭煲 去年5月20日,谢先生赴日本旅游时,“人肉”背回一台虎牌电饭煲。“他们有面向不同国家的型号,在售货员的帮助下,我买了适合中国使用的...
2016年5月18日,冷水滩市民潘先生来到某大型超市想购买一台智能电饭煲。在销售人员的推荐下,他相中了一台某知名品牌的电饭煲,价格为1899元。开始时他认为价格稍微贵了点,但销售人员表示,此款电饭煲不仅可享受厂家的“三包”,而且商家还能对其延长“三包”时限。于是,他掏钱购买了此款智能电饭煲。可让他没想到的是,买回家使用了不到一年,智能电脑电饭煲的电脑芯片突然失灵,按键怎么按都不...[详情]
近期,广州市妇女儿童医疗中心的儿科监护室,接连收到两名在家中意外严重烫伤的幼儿。近日广州气温再降,专家提醒家长做好孩子的看护工作,开水应该放在孩子无法接触到的地方,使用取暖器时家长要在场,给孩子洗澡时盆子里先放凉水再放热水。孩子打开保温杯喝水被烫伤一岁半的小羽是个天不怕地不怕的“混世小魔王”,“地上打滚、搭凳子爬上桌子”都不是新鲜事儿。这天,家里的老人把刚煮开的水盛进保温杯里,...[详情]
近年来,网络发展迅速,现在很多人喜欢在网上购买东西。可是,近日,西安临潼区高女士网购遇到一件事,足以让她“毁三观”。...[详情]
据报道,继日本马桶盖在中国走红后,日本电饭煲又受到中国游客青睐,掀起一股购买热潮。对此日本专家称,电饭煲在制造技术上两国差别不大,日...[详情]