吃螃蟹为什么会过敏? 过敏性体质的人会将螃蟹中的蛋白当做异性蛋白，这种异性蛋白作为抗原再次进入人体会激活机体免疫系统，产生免疫应答，从而出现过敏反应。吃螃蟹引起的过敏反应会出现多种症状，包括皮肤、消化道、呼吸道及心血管系统等不适，轻者仅表现为皮肤瘙痒，重者可出现红斑、“风疹块”，甚至引起过敏性休克、急性哮喘、喉头水肿等危及生命的现象。因此有过敏史的人一定要慎吃螃蟹，一旦出现过敏反应要及时就医。 哪些人要慎吃螃蟹? 以下几类体质的人要慎吃螃蟹： 一是脾胃虚寒者及消化功能薄弱者，螃蟹性寒，脾胃虚寒者吃螃蟹，必然损伤脾胃阳气，易引起腹痛、腹泻、消化不良等症状。 二是慢性...
答案是肯定的，据营养学家证实，适当吃点龙虾有助于缓解女性经期情绪低落的问题，但是，一定要注意龙虾的烹调方法，千万不要用炸的，或者做得过于香辣，否则容易引起上火。另外过敏体质者也建议不要食用龙虾，此外要注意避免吃到来路不明的龙虾，否则非常容易引起腹痛、腹泄，加重经期不适感。 接下来我们来说说如何健康吃龙虾的一些常识问题。 1、选购 在选购龙虾时一定要注意尽量选择那种背部呈...[详情]
曾让人觉得颇为高端的阳澄湖大闸蟹，现在已飞入长沙寻常百姓家了。“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩，营养丰富，备受大家喜爱。国庆过后，螃蟹价格回落两成，长沙市民吃蟹更划算。这两年长沙日渐通畅的交通也让消费者吃蟹更新鲜质优。湘阴县鹤龙湖、益阳大通湖、马王堆海鲜水产市场等长沙周边地方的螃蟹正是肥嫩时，记者为消费者绘制吃蟹地图，大家不妨周末得闲吃起来！节后价格回落两成左右，吃蟹更划算每年桂花飘香时，都是吃螃蟹的好时机，近日记者走访海鲜市场发现，“双节”过后，大闸蟹价格回落两成左右，到本月底省内大闸蟹大量上市后，价格可能进一步走低。昨日在马王堆海鲜...
现在正是秋风起螃蟹肥的时候，大量螃蟹开始上市。尤其是国庆假期亲朋好友聚会的时候，餐桌上也经常会有蒸螃蟹这道大菜。家住湖北武汉的吴先生就特别喜欢吃螃蟹，前两天吃饭的时候，他一口气吃了十只螃蟹，结果突发急性胰腺炎，被送进了医院。 吴先生平时就是个“吃货”，喜欢在外面大吃大喝。当天吴先生请了几位好友来家吃螃蟹，他一人就吃了10只。餐后不久，吴先生就感到左腹持续胀痛，被朋友送到了同济医...[详情]
秋天，正是螃蟹最肥美的季节满满的蟹黄蟹膏光是看看就直飙口水 但是!螃蟹虽然好但万万不能贪吃!近日，已有多人因此进了医院……肾衰竭前不久，武汉43岁的李先生吃了几只螃蟹，之后竟然肾衰竭。李先生一直都以“吃货”自称。不料就是因为管不住嘴，十多年前他患上了痛风，每次发作起来得好一阵折腾，可是爱吃的“毛病”还是改不了。上个月，李先生收到丈母娘寄来的一盒大闸蟹，看着家人吃得津津有味，李...[详情]
一些年轻人吃虾子时很“凶”，有人一口气可以干掉几斤虾，这太任性了，是很不科学的。即使不过敏，小龙虾属寒性食物，多吃容易伤脾胃。如果蛋...[详情]
国庆假期，40岁的蔡先生因暴饮暴食突发急性重症胰腺炎。...[详情]
