明厨亮灶要求

厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。 厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发...[详情]

中国驰名商标,中国名牌,十大炉具品牌,中国厨卫行业影响力品牌,广东省著名商标,中山华帝燃具股份有限公司,中山华帝燃具股份有限公司是一家专业生产灶具及其相关产品的企业，有很强的企业实力，年生产能力大，产品市场占有率高。它是中国名牌，中国驰名商标，中国厨卫行业影响力品牌，在业界有非常高的知名度。 十大品牌之一：火王灶具 “火王”全称“深圳市火王燃器具有限公司”，创立于1992...[详情]

今年315晚会曝光饿了么存重大食品卫生问题一度引发消费者持续关注。 在央视315晚会中，饿了么等网络订餐企业存在的食品安全隐患被曝光。对此，饿了么非常重视，表示将积极完善互联网餐饮产业链的监管流程，让公众重拾对网络平台餐厅的信心。作为重要举措之一，饿了么将和360公司联手打造“明厨亮灶”工程，双方通过网络直播的方式，将饿了么旗下餐厅后厨通过网络全程直播，全程接受社会公众的全面监...[详情]

全国校园食品安全工作电视电话会议昨天（16日）召开。会议要求，地方和学校要进一步加强学校食品安全管理工作，全面排查校园周边“三无”产品销售等隐患。会议要求，各地、各学校要把食品安全作为遴选供餐单位的首要标准，及时公开食品进货来源，供餐单位等信息；学校应定期对食品安全状况进行自查，地方主管部门也要对学校食品安全管理加强督导检查。同时，要加快推进校园食品明厨亮灶建设，年底要达到70...[详情]