1.宫保杏鲍菇,宫保鸡丁大家肯定都不陌生,一道家喻户晓的川菜。以下将鸡肉换成了杏鲍菇,口感更加鲜嫩爽滑,让整道菜都增色不少,是一道超级下饭的家常菜。步骤:准备食材,杏鲍菇2根、花生米60克、葱2棵、姜一小块、花椒十几粒、干辣椒几个。将杏鲍菇切成小块、葱切段、干辣椒切段、姜切片备用。将花生米放入锅中,再倒入少量油,小火炸至成熟。用2勺玉米淀粉、1勺盐、4勺糖、3勺香醋、2勺酱油、1勺鸡精、调成汁备用。锅中倒入适量清水,水烧开后,放入杏鲍菇焯1分钟,然后捞出备用。锅中倒入少许油,然后将花椒、干辣椒、姜片放入锅中煸炒出香味。将杏鲍菇放入锅中煸炒匀均。将葱段放入锅中煸炒匀均。将调好...
看:就是用眼睛去看,观察和辨别。 真牛肉:白肉和红肉是相接的,纹理很清晰,而且很自然。 假牛肉:白肉和红肉是分开的,无明显纹路,白是白,红是红,一块一块的。 闻: 真牛肉:有膻味,虽不像羊肉那么浓,但是仔细闻有一种微微的膻味。 假牛肉:不会有膻味,像猪肉的话应该只有肉的腥味,而没有膻味。 摸: 真牛肉:没打过水的牛肉摸起来应该是粘一点的,肉质比较实。因为牛肉的纤...[详情]
据不同资料显示回原有机牛肉发现的确与普通牛肉有所不同,其肉脂鲜嫩,瘦肉呈红色 ,肌肉纤维细致而柔软,肌间夹有丰富的脂肪、切面油亮滑润,大理石纹理清晰。就连五花肉卖相也十分诱人,肥瘦层次分明、脂肪纯白色。这就是和普通肉不同的地方。 1 饲养环境有讲究、散放不可少。 2 不仅养殖环境特殊,就连猪吃的饲料也是十分讲究。”有机牛肉是通过独立的有机食品认证机构认证的猪肉产品,也...[详情]
牛肉的营养价值非常高,是一种很重要的肉食食品,目前市场上有卖无公害牛肉和普通牛肉的,它们的区别是什么呢?下面小编带您了解一下。...[详情]
昨日是中秋佳节,一家人团圆相聚本是件开心的事情。然而,对于住在北仑的李登中一家来说,这个节过得够倒霉,一家七口因吃了云南带来的蘑菇,全部被送进了医院抢救室。 一顿团圆饭毒倒七口人昨晚七点多,记者在北仑区人民医院卫生间门口遇见了李登中。他脸色苍白,嘴唇有点发青,正在护工的搀扶下慢慢地朝着急诊室走去。“李师傅,你现在怎么样?”“拉肚子了,整个人有点虚脱,还有点恶心,一直流口水。”李登中边走边说。他们一家来自四川,在宁波北仑打工,平时大家忙于工作,极少有时间聚在一起,趁着中秋佳节,姐弟几个就商量着大家一起吃顿团圆饭,可没想到,因为吃了一道蘑菇菜肴,一大家子七个人都进了医院。为何会中...
日前,广东省卫计委发布了《广东省食品安全地方标准-汕头牛肉丸》,规定牛肉丸里牛肉含量需大于九成,牛肉含量不超过九成不能叫“汕头牛肉丸”。 而有细心市民发现,从超市买的牛肉丸外包装上,配料一栏常常写着鸡肉、猪肉等。昨日记者走访榕多家超市和农贸市场发现,这样的情况并不少见。目前榕市售牛肉丸价格悬殊,每500克最高的四五十元,低的仅十几元。在沃尔玛超市,记者看到海霸王经典牛筋丸、爆...[详情]
章丘作为山东省乡村旅游示范县,乡村旅游已是红红火火,带动了当地的经济增长,扩大了章丘的知名度。但也有部分景区附近的饭馆只注重经济利益...[详情]
公安部积极会同海关等部门联手开展打击整治走私食品战役,并在昨天下午公布了战果。上海公安部门破获了“日本东藏株式会社”销售日本生产的不...[详情]