(1)把装有酒的瓶子埋在米中，不盖盖儿，瓶口高出米面，将米缸封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。 (2)将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用。 (3)在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。 (4)在米缸内放上四至五包花椒(每包用花椒十克，包袋用纱布制成)，可以防蛀。 当然，不管往米里面放什么，都应当密封保存，这样才可以有效的防止生虫。食用大米虽说有较高的营养价值，但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量...
酶制剂在面包的应用主要是来自于西方对面包的改良，添加了食品酶制剂使面包的口感更好。面包里为什么放酶制剂呢?从1991年淀粉酶被用于烘焙行业至今，国外酶制剂公司先后开发并上市了脂肪酶、木聚糖酶及麦芽糖淀粉酶等多种酶制剂用于面包加工领域。慢慢的酶制剂的应用已经从面包烘焙拓展到面粉改良、馒头加工及其他面食制品领域，并因其天然、安全性及明显的使用效果而被更多的业内生产者使用。酶制剂用...[详情]
白酒大家都很熟悉了，那么大家知道白酒里要加香精吗?白酒里添加香精有什么作用呢?食品里放香精有害吗?这些问题就让佰佰安全网小编给我们解...[详情]
现在很多包装比较好的月饼都含有干燥剂，很多人想要知道月饼放入干燥剂是什么原因？月饼里为什么放干燥剂...[详情]
无论是和亲近的人还是偶然认识的陌生人但请你一定留点心 饮料看管好▽这是上海宝山区某日料店内的监控画面，一对年轻男女正在用餐。接下来的一幕让人惊到！看上去， 男子往饮料杯里倒了什么而女生专注打手机游戏， 毫无察觉。 一边吃菜，一边将下了药的饮料喝光。没多久女生出现眩晕的症状， 无力地靠在了沙发上。 神志不清、走路不稳的情况。 实施了性侵。 案发后男子顾某交代，他和受害人一年前在地铁上搭讪认识，但一直只是普通朋友。两人吃过饭、看过演唱会、还牵过手，给了顾某想象的空间。为了能有进一步发展，顾某在一家微店购买了迷幻类药物用于作案。目前，宝山区人民检察院以涉嫌强奸罪对顾某依法批准逮捕。...
在外就餐吃出虫子屡屡发生，提醒消费者外出就餐尽量选择正规餐馆，避免 食品安全纠纷，如若遇到食品纠纷问题需有效维护自身权益。不少人都喜欢感受吃火锅的乐趣，可昨晚上，在西安市长安区一家火锅店吃火锅吃到一半的小刘却不敢吃了，因为他突然从锅里额外捞出来了一块“肉”，这是咋回事儿呢？ 小刘：“我给你说，这是我从锅里捞出来的，我夹肉之后一块带上来的。”自打这块“肉”被小刘从火锅里捞出来之...[详情]
逛街溜达，大家肯定对遍布报亭、小卖店和学校门口的“台湾烤香肠”不陌生吧？一根肠，两块钱，烤得外焦里嫩，等公交或路过的时候，大都会买一根解解馋。然而，大家在享受烤肠美味的同时，有没有考虑过：这2块钱的烤肠里有没有肉？都是什么肉？这些烤肠摊点大多没有任何厂家和品牌标志，也没有经营许可证，更别说卫生证和健康证了。好一点的摊点，在烤肠机上会贴有“双汇台湾香肠”或“上佳香肠”，但是烤肠...[详情]
3月15日，记者从省人民医院马王堆院区获悉，一位老人在菜市场买肉，肉摊老板剁骨头时，剁骨刀碎片不慎飞入老人眼眶。幸运的是，通过手术，...[详情]
陕西西安一8岁男童在爷爷家吃了块冰西瓜，因西瓜在冰箱放了两天，当时爷爷还把冰西瓜放置常温，并且切掉了表层很厚的一部分，但孩子吃完以后...[详情]
