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葡聚糖和淀粉

葡聚糖和淀粉安全知识

据小编了解,当然是直链淀粉更容易消化。直链淀粉又叫糖淀粉,是由几十至上百个葡萄糖分子残基组成的一条直链,在热水中可以溶解,比较好消化,一般像面粉,米饭之类的直链淀粉多些;支链淀粉又叫胶淀粉,分子相对较大,是由几千个葡萄糖残基组成的,是有许多分支再分支的树冠状结构,较难溶于水,不好消化,一般像黄米,糯米等含的支链淀粉多些。 白米中主要是直链淀粉,糯米中主要是支链淀粉。我们假设一粒米中有三条淀粉链,当白米、糯米加热后,不论是哪种淀粉链都会无序的松散排列。但是由于消化淀粉的酶(红点)一般只能从淀粉链的末端进行消化,因此拥有更多末端的支链淀粉能够同时被更多的酶作用,也就是消化的更...

  • 低聚糖作用
    低聚糖作用

    作用1、它可以改善人体内微生态环境,有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖,经代谢产生有机酸使肠内 pH值降低,抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长,调节胃肠功能,抑制肠内腐败物质,改变大便性状,防治便秘,并增加维生素合成,提高人体免疫功能 。 作用2、低聚糖类似水溶性植物纤维,能改善血脂代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量; 作用3、低聚糖属非胰岛素所依赖,不会使血糖升高,适合于...[详情]

  • 麦芽低聚糖
    麦芽低聚糖

    淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖,也有人把水解成3—10个,甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类:水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖,由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖,四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖,称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等,人不易消化,无法利用。麦芽...[详情]

  • 麦芽低聚糖
    麦芽低聚糖

    麦芽低聚糖具有抑制人们肠道有害菌生长繁殖作用并且有特殊的生理功能,是功能性食品的一种基料,那么麦芽低聚糖是什么呢?一起随小编来看看吧...[详情]

  • 大豆低聚糖
    大豆低聚糖

    大豆低聚糖是一种比较常见的低聚糖,是一种替代蔗糖的新型功能性糖源,那么大豆低聚糖有哪些保健功能呢?一起随小编来看看吧。...[详情]

葡聚糖和淀粉安全新闻

留下一封遗书,30多岁的小美(化名)离家一天一夜。丈夫走遍大街小巷不见其人,6日晚上11时前后,他却意外接到小美的一条短信,称将马上离开这个世界。而利用这条短信,合肥经开区莲花派出所民警立即展开调查,当晚12点前后,当民警撬开门找到宾馆内的小美时,1小时与时间赛跑的救援行动才宣告结束。小美在宾馆中服下大量药品和白酒后昏迷不醒,由于民警救援及时,终于挽回其宝贵的生命。她留下遗书后失联一天一夜小美,今年36岁,她和丈夫住在合肥经开区芙蓉路与繁华大道交口附近一小区。夫妻吵架不少家庭都会发生,5日晚,小美因为琐事和丈夫发生争吵,之后没过多久小美便独自离家。起初孙先生并没有意识到事情...

  • 散装肉丸含大量淀粉 偶尔吃对身体无害
    散装肉丸含大量淀粉 偶尔吃对身体无害

    冬天人们喜欢围坐在一起吃火锅,一些火锅肉丸深受人们喜爱。但最近有实验证明,超市散装肉丸含大量淀粉,建议大家还是少吃为好。最近有网友发帖称,这些肉丸其实并不含肉,除了淀粉还含有10余种添加剂,吃一次相当于吃5颗避孕药或10颗摇头丸,这种说法有依据吗? 调查超市卖的肉丸比生肉便宜很多 在盛德美盛唐至尊店的冰柜里,记者看到散装肉丸的种类不少,有褐色的牛肉丸、粉红色的虾丸、白色的鱼丸…...[详情]

  • 十九大节俭办会:餐厅和房间和以往不同
    十九大节俭办会:餐厅和房间和以往不同

    #中国之声·大会之声#[十九大节俭办会:房间不摆水果 餐厅家常菜]今天,中央国家机关工委、国务院老干部活动中心主任王立连接受采访时表示,相比十六大、十七大、十八大,这次大会更加体现了节俭办会的特点。从十六大、十七大、十八大到本届大会,王立连一直负责中央国家机关代表团相关工作。他介绍,以往的代表驻地里会有大标语、彩球、横幅、花坛等等,这次驻地院子里、楼前都没有了欢迎的标语,也没...[详情]

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    2017年10月21日报道,10月19日下午,万开高速公路上发生了一起离奇的交通事故。一辆小轿车在正常行驶时,突然从高速绿化带中窜出...[详情]

  • 奶奶误将填缝剂当淀粉炸薯条 孩子吃后身体不适
    奶奶误将填缝剂当淀粉炸薯条 孩子吃后身体不适

    三和医院近期接到一起特殊的门诊,年迈的老人由于眼神不好,将填缝剂当淀粉用,家中8岁孩子误食了由填缝剂炸的薯条。现已康复出院。...[详情]

葡聚糖和淀粉安全产品

雷达生命探测仪
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雷达生命探测仪是一款综合了微功率超宽带雷达技术与生物医学工程技术研制而成的高科技救生设备,专业用于地震灾害、塌方事故等紧急救援任务中,有效提高救援质量和工作效率。...[详情]

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无线可视对讲猫眼,又称电子猫眼,或猫眼可视门铃,或无线猫眼可视门铃。是一种应用最新的无线传输技术和...[详情]

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保险丝也被称为电流保险丝,IEC127标准将它定义为“熔断体“。其主要是起过载保护作用。...[详情]

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校园暴力是一直以来都备受关注和争议的问题。具有一定的社会复杂性,单纯的说说是不能杜绝其存在的。那么应该怎样防范和处理校园暴力呢?...[详情]

如今市场上的调味品越来越丰富,鸡精品牌也不少。很多人认为,味精是化学合成物质,不仅没什么营养,常吃还会对身体有害。鸡精则不同,是以鸡肉为主要原料做成的,不仅有营养,而且安全。下面佰佰安全网将通过食品百科来给您介绍一下,这两种调味品究竟有什么区别?定义 味精味精是烹调中常用的鲜味调味品,有固体味精和液体味精两种。液体味精是未经炼成颗粒的味精原液,饮食业...[详情]

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