水淀粉用法有哪些？ 水与淀粉的比例没有一定的标准。在调制时，用淀粉多，加的水分少，芡的浓度大，叫做厚芡。主要用于爆、熘、炒等技法。勾芡以后，菜肴的汤汁稠浓。在调制时，用淀粉少，加的水分多，芡的浓度小，叫做薄芡。适用于熘菜和烩菜。勾薄芡水多点，勾厚芡水少点，一般为1比4左右，根据所烧菜饪的需要调节水的多少，水淀粉的水要注意一定是晾凉后的冷开水。 1、单一芡汁 将淀粉与水调匀兑成。一般淀粉和水的比例为1：5，但依据菜肴的水分多少可以适当调整比例。如果汤汁较多则可少加一些水，如菜肴比较干，则可多加一些水。水淀粉一般适用于烧、扒、焖、烩的菜肴，这种菜肴汁水较多，加热时间长，有...
有市民反映橘子里有虫，记者10个地方买橘子盐水浸泡没有发现专家说不必恐慌：实蝇幼虫不含毒素，人胃里的酸可将其杀死橘子因为营养价值高，浑身都是宝，颇受市民喜爱。不过，张先生反映说，他在超市里买了几斤橘子，里面发现了一个白色幼虫，这把他吓了一跳。市民反映 买回橘子剥开里面有虫“橘子是我精挑细选的，外面一个虫眼都没有，不知道那白色的小幼虫是如何爬进去的?我掰开后，就不敢再吃了。”昨日，张先生说起这事情来，还有点郁闷。他告诉华商报记者，在橘子里发现幼虫后，他找到超市，超市称，这很正常，不必大惊小怪。城东一水果批发市场的商户说，他们经手的橘子很多，橘子里的确出现过白色幼虫，即使又大又圆...
学生校园安全一直是学生家长所关心的问题。学校不仅担负着教书育人的指责，校园硬件设施的安全性也要过关，保证同学们每天都能平安上下学。 2015年10月28日，一则令人心情沉重的消息在宁波几个家长QQ群里传开。消息称，宁波市四眼碶小学有两个学生从五楼掉下来，一死一重伤。网上所说的四眼碶小学，也就是江东实验小学新河校区。10月28日下午四点半，记者赶到学校核实情况。令人心痛的是，确实...[详情]
塑胶跑道又称全天候田径运动跑道，它由聚氨酯预聚体、混合聚醚、废轮胎橡胶、EPDM橡胶粒或PU颗粒、颜料、助剂、填料组成。然而，2015年我国多地学校，出现塑胶跑道致使学生“中毒”事件。 在南京江宁大学城龙眠大道上，有一所2015年9月份才投入使用的南京晓庄学院实验小学，在开学后不久，就有家长反映有孩子出现流鼻血、过敏等症状，怀疑是校园内新建的塑胶跑道和人工草坪散发的刺激性气体...[详情]
北京共发现报告593例新冠肺炎病例，输入性病例占64%。北京市卫健委正在考虑进一步提升小汤山医院核酸检测能力，准备建立一个大型核酸检...[详情]
12月5日，有网友爆料称，西安医学院将大量狗做实验后遗弃，狗伤口流血抽搐。并在现场发现药物注射液和无菌巾。...[详情]
