工业明胶与食用明胶差异在于原料。医用空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成，主要是用于盛装固体药物，为服用者解决入口难、口感差的问题，同时一些药品具有刺激性，使用胶囊制剂可减少这种刺激。由于明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气，因此，在食品添加中很受欢迎。近年来国际市场上的食用、药用明胶产品主要利用牛皮、牛骨、猪皮、猪骨等原料生产的。 我国在食用明胶的原料选用方面要求很严格，要求必须选用新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的动物骨骼或原皮，不能选取来自疫区、有传染病的动物原料。 另外在生产过程中要使用全封闭的流水线进行烘干和粉碎。而工业明胶的原料主要来源则与革...
明胶我想很多人都不是很清楚了，包括我本人也只了解一些，还不知其居然也能运用到工业当中。它是用动物皮提炼而成，这让我想起一种自制的食物，就是将猪皮切成条状，放入油锅里炸脆，以供食用。特别香脆可口，以前经常吃，不知是不是同时也吃了很多的明胶。 组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的...[详情]
关于工业明胶冒充食用明胶的不法商贩们，一定要严厉地进行打击，有关部门应该严格的去防止工业明胶冒充食用明胶，那么如何防止工业明胶冒...[详情]
工业明胶和食用明胶是一系列食品安全事件的主角，今天佰佰安全网小编就和大家聊一下食用明胶和工业明胶的区别。...[详情]
在第二届世界互联网大会“数字中国”论坛之乌镇论道·数字中国议题上，国家互联网信息办公室副主任庄荣文发表致辞。庄荣文指出：“今天讲“数字中国”。这“数字中国”不是数据中国，更不仅仅是指“大数据之国”，而是中国的国家信息化。“宽带中国”、“互联网+”、“大数据”、“云计算”等应该都是“数字中国”的内容。”以下为庄荣文演讲实录：尊敬的王钦敏主席，尊敬的女士们、先生们、朋友们，大家下午好。全球互联网人今天再一次聚首，共谋数字时代的生存之道、发展之道和兴盛之道。首先，我代表中国国家互联网信息办公室向各位到会的嘉宾表示热烈的欢迎，向关心和支持中国互联网发展的各界朋友表示衷心的感谢！习近平...
“生了女儿怎么办？二胎用碱孕宝。”近日，一幅淘宝网首页的商家广告图片因涉嫌性别歧视引发了网友的广泛质疑。这条带有歧视元素的文案为何能在淘宝网首页上展示？碱孕宝到底是什么产品？“碱性食品备孕男孩”有没有科学依据？记者对此进行了采访调查。生女儿怎么了？4月26日，微博上一位认证美妆博主发出淘宝网首页截图，表示“这个真的是，不知怎么说了”。图中的店铺广告上准妈妈摸着孕肚，旁边简单配着...[详情]
昨日，记者从省检察院获悉，日前，经淮北市相山区人民检察院提起公诉的李某某生产、销售有毒、有害食品罪刑事附带民事公益诉讼案，在相山区人民法院作出一审判决。李某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑8个月，缓刑1年6个月，并处罚金2万元；通过淮北当地媒体向社会公众道歉，并支付生产、销售有毒、有害食品10倍赔偿金共计4万元等。据了解，这是我省首例判决支持检察机关诉请价款10倍...[详情]
果冻中添加明胶，是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上，在食品中，明胶是一种功能助剂，通常的作用就是增稠和成胶，因此，在任何需...[详情]
前不久，荆州区公安分局弥市派出所侦破了一起系列入室盗窃案。在民警侦办这起案件中，发现了一种新的作案手法。谁会想到，在自家大门贴透明胶...[详情]
