有泡打粉、小苏打和臭粉，在蛋糕的制作中使用的最多是泡打粉。 ①、泡打粉，成分是小苏打+酸性盐+中性填充物(淀粉)，酸性盐分有强酸和弱酸两种： 强酸——快速发粉(与水就发); 弱酸——慢速发粉(要遇热才发); 混合发粉——双效泡打粉，最适合蛋糕用。 ②、小苏打——化学名为碳酸氢钠，遇热加温放出气体，使之膨松，呈碱性，蛋糕中较少用。 ③、臭粉——化学名为碳酸氢氨，遇热产生CO2气体，使之膨胀。 膨松剂也是属于食品添加剂，在很多的食物中都会使用膨松剂的，那么食品膨松剂能长吃吗?其实要是按国家规定食用不会给人造成伤害的，有的还会增加食品的营养价值，现在国家有食品安全检...
1.火焰烧伤 应立即脱离现场，迅速脱掉着火的衣服，用水挠或跳人附近河流、池塘，或用不易着火的覆益物如大衣、毛毯、而布、柿被等隔绝空气灭火，或躺倒翻滚灭火，或用手扑打火焰，以免助火燃烧、引起头面、呼吸道及手的深度烧伤。此外，临床证实，早期创面冷淋洗及浸泡或湿救，疗效较好，延迟冷疗效果差。 2.化学烧伤 应立即脱去被化学物质沾污的衣服，并用大量清水冲洗身体半小时以上。如系生...[详情]
假酒是如何制造的？假酒中的有毒物质有哪些？接下来请大家跟随小编的脚步来佰佰安全网寻找答案吧。 ...[详情]
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近日，河南省商丘市睢阳区委宣传部证实：4月8日13时许，在该区长江路一拆迁现场，多名城管与民警发生肢体冲突致双方人员受伤住院。并表示，已成立由纪检、政法和公安联合组成的调查组核实事件真相。 此前有目击者爆料称：8日下午，商丘市睢阳区长江路东方办事处翰林府第拆迁，多名睢阳区城管局工作人员出现在现场，与民众发生纠纷，现场维持秩序的民警进行了劝说。一名城管队员发现现场一民警拿手机，认定他在拍摄视频，遂上前强行抢去手机。随后引发多名城管队员和民警肢体冲突，民警随身携带的执法记录仪被砸毁且造成多人受伤。该目击者称，已有相关人员被警方拘留。该事件过程目前尚未获得官方证实。睢阳区委宣传部表...
(原标题：江苏泰州靖江一化学品仓库爆燃 现场浓烟滚滚) 22日上午，泰州靖江新港德桥仓储化学品储存罐起火爆炸，现场浓烟滚滚，火势还在蔓延。目前，当地多部门正在现场救援，官方称，暂时未收到人员伤亡报告。上午9时许，靖江市丹华村德桥化工物流仓储发生爆炸，现场浓烟滚滚，火光冲天，在很远处就可以看到。据目击者称，现场能闻到刺鼻的味道，已经听到几次爆炸声了，而且事发地点周围有很多村庄。据...[详情]
近日，有细心的市民发现，违停车辆收到的贴条不再是手写纸片，而是现场打印的不干胶纸。难道交警执法又有新“神器”？记者从交管部门获得权威的信息：原来交管部门已在全市范围小规模开展新型移动警务终端的试用。该终端在保留原有执法一体机所有功能的基础上，增加了非现场移动执法等诸多功能。 据了解，北京一线交警目前使用的无线执法终端2006年7月份开始使用，该设备的工作效率已很难满足当前交警的...[详情]
位于山东烟台的万华化学集团股份有限公司于9月20日17时22分发生一起爆裂事故，现已造成4死4伤。...[详情]
12日零时37分许，长春市公安消防支队黄河路中队接到报警称，在长白路与东八条交会处发生一起交通事故，现场有2人被困。...[详情]
