市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻，能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上，常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。可诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。 专家指出，这些蛋糕用的基本上都是植物黄油，因为植物奶油每桶约80元左右，而动物奶油每桶达300多元，价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害，偶尔吃一次问题不大，常吃的危害大大增加。 1.会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量，增加患冠心病的危险。 2.增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，...
菠萝中含有多种生物甙和菠萝蛋白酶，这些物质容易使人出现过敏症状，如头痛、呕吐、腹痛、腹泻、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，甚至呼吸困难、休克等严重症状。但是也不要过于紧张，一般来说过敏症状都是比较轻微的，呼吸困难和休克状况临床上很少见。怎样才能避免菠萝过敏，专家介绍了两种方法，一是吃菠萝前放在盐水里浸泡或煮一会再吃。菠萝里的蛋白酶可能会引起部分人的过敏反应，盐水和高温可以...[详情]
药物过敏也称药物变态反应，是由药物引起的过敏反应，是药物不良反应中的一种特殊类型。那么女性吃减肥药会过敏吗？...[详情]
曾让人觉得颇为高端的阳澄湖大闸蟹，现在已飞入长沙寻常百姓家了。“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩，营养丰富，备受大家喜爱。国庆过后，螃蟹价格回落两成，长沙市民吃蟹更划算。这两年长沙日渐通畅的交通也让消费者吃蟹更新鲜质优。湘阴县鹤龙湖、益阳大通湖、马王堆海鲜水产市场等长沙周边地方的螃蟹正是肥嫩时，记者为消费者绘制吃蟹地图，大家不妨周末得闲吃起来！节后价格回落两成左右，吃蟹更划算每年桂花飘香时，都是吃螃蟹的好时机，近日记者走访海鲜市场发现，“双节”过后，大闸蟹价格回落两成左右，到本月底省内大闸蟹大量上市后，价格可能进一步走低。昨日在马王堆海鲜...
眼看夏天就要来到，喜欢吃虾的人可以大饱口福了，但在过嘴瘾的同时，千万要注意饮食健康问题。因为有不少食客因为吃虾身体健康出现问题。案例：吃小龙虾后喝冰啤 小伙休克了4月25日中午，27岁的陈先生受邀到新婚的同学家里聚餐。虽然知道自己是过敏体质，但餐桌上的油焖大虾实在是太诱人，小陈忍不住吃了两只虾。当晚，他赶到汉阳参加了另一个饭局，席间一瓶冰镇啤酒下肚后，他突然觉得肚子疼，接连跑了...[详情]
46岁的张女士持续发烧、咳嗽四个多月，辗转多家医院就诊，均诊断为有胸水和肺炎，一直不见好。张女士称，她使用了高级抗生素，每天费用近三千元，症状不仅不见好，还因药物副作用呕吐不止。前不久，她同女儿一起，来到复旦大学附属中山医院感染病科求医。该院感染病科主任胡必杰教授查看了张女士的各项检查报告，认为她不是普通的肺炎，为明确诊断便收治入院进一步完善检查。在仔细询问张女士的情况后，胡必...[详情]
知了，营养高，味道香，这两年夏天，它成了一道时髦的“野味”。...[详情]
其实，大闸蟹吃不好可能会诱发胃病、腹泻等症状。食蟹也是有讲究的，下面一起来看看。...[详情]
