笨榨大豆油（生）使用的是非转基因大豆，采用传统的笨榨工艺，纯物理压榨，不含任何防腐剂，添加剂，无任何其他调和油料，原汁原味，香味浓郁、口感好、纯度高、无油烟。 笨榨大豆油豆腥味由于含亚麻酸、异亚油酸所引起，用选择氢化的方法将亚麻酸含量降至最小，同时避免异亚油酸的生成，则可基 本消除大豆油的”回味”现象。 精练过的大豆油在长期储藏时，其颜色会由浅变深，这种现象叫做”颜色复原”。 笨榨大豆油的颜色复原现象比其它油脂都显著，而油脂自动氧化所引起的复杂变化可能是其基本原因。 采取降低原料水分含量的方法可以防止这种现象的发生，此法正广为采用，基本上解决了大豆油色泽。
笨榨熟豆油和笨榨生豆油有什么区别 1.加工过程不同。 笨榨熟豆油，是在榨油前先把原料豆加温到100度以上。 笨榨生豆油，则没有进行过加温处理。 2.细菌数量不同。 笨榨熟豆油，因为加工过程经过了高温处理，所以细菌数量显著减少。 笨榨生豆油，则保留了一些菌类物质，一些矿物质也溶解于水中没有被析出。 3.香味不同。 熟豆油就是把“杂质”加温后变成了“香味”。 生...[详情]
为警示消费者，切实保证广大消费者的饮食安全，近期，吉林省食品药品监督管理局组织抽检食用油、油脂及其制品、特殊膳食食品、饮料、餐饮食品、蜂产品、粮食加工品、酒类、水果制品8类食品301批次，抽样检验项目合格样品296批次，不合格样品5批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下： 一、总体情况：特殊膳食食品8批次，饮料86批次，餐饮食品20批次，蜂产品7批次，粮食加工品33批次，无不合格样品；食用油、油脂及其制品57批次，不合格样品3批次；酒类70批次，不合格样品1批次；水果制品20批次，不合格样品1批次。二、不合格产品情况...
许多消费者在购买食用油时，时常会见到印有“古法压榨”的标签，真的是这样吗?4月7日，调查人员在沈阳农贸市场发现，也有很多销售古法压榨的大豆油，而且每500ml价格高达30元左右，但是没有豆香味道的大豆油，大都是假冒的。“利兴”古榨豆油近被国家食药监总局检测出溶剂残留量超标。多款食用油致癌物超标 上周，国家食药监总局在官网公布了2015年第三期食品安全监督抽检报告，其中17款食用...[详情]
近日，“21公斤人奶从温哥华入境厦门被查”的新闻被曝出，顿时引爆了市民的微信朋友圈。导报记者调查发现，厦门还真有人在网上售卖母乳，他们宣称人奶比奶粉更加安全、新鲜、有营养，有的卖家还对提供母乳的妈妈作了非常详细的介绍，大有“专业卖家”之势。不过，对于网购母乳这件新鲜事，有专家提醒，人奶母体健康状况未知，加上贮存各环节的因素，如果真的当做宝宝的“口粮”，其实有很大的风险，甚至可能...[详情]
目前很多所谓的鲜榨果蔬汁就是使用浓缩果汁、果酱、果汁伴侣、果汁粉之类的复合添加剂勾兑而成，鲜果只是其中一小部分，实际上大部分是糖、香...[详情]
近日，湖北高速警察罗田大队 民警查出一司机酒驾，但其坚称只吃过两个蛋黄派。民警十分钟后再测试，显示未酒驾。...[详情]
