1、粗加工间内指定专人负责卫生工作。 2、工作人员必须穿戴整齐工作衣、帽。 3、分设肉类原料和蔬菜原料专用清洗池，并有明显标记。 4、加工肉类和蔬菜的操作台、用具和容器分开使用，并有明显标记。 5、肉类加工 (1)加工肉类首先注意肉类新鲜度，对病死、毒死、死因不明、腐败变质的禽畜肉不得加工。 (2)海鲜类不与其它肉类混合清洗。 (3)禽、畜、鱼肉类不直接着地存放。 (4)加工好的肉类必须要无血、无毛、无污物、无异味。 (5)砧板做到“三面”光洁(砧板面、底、边，保持光洁)。砧板在用完后刮洗清洁后竖放。 6、蔬菜加工 (1)蔬菜瓜果进货后分类放在蔬菜架上...
采购环节 了解供应商的企业资质信用情况。主要审核的资质材料包括：供应商营业执照副本;税务登记证;一般纳税人证书;组织机构代码(集团化公司有其所属分、子公司使用集团组织机构代码的情况);卫生许可证;企业执行标准;生产许可证。 进口商品在国内未进行商标注册的，进口商要出示承诺书，注明该类商品今后涉及的一切侵权、冒用商标等行为均由进口商承担。 商品审核 审核加盖供应商公章的...[详情]
3月22日晚，广东珠海，在东坑市场南侧东往西路段发生了一起三车相撞的事故。一辆皇冠小车转弯时失控撞上停在路边的两辆汽车。交警赶到事故现场，有目击者指着一对男女称两人是肇事车辆司机。当时，一名女子正茫然地喝着柠檬茶。还没等交警问话，一名满身酒气的男子就拉着女子抢先一步开口。称这事故是女子造成的，他没有开车。 监控视频显示，该辆皇冠小车失控撞车后，晃晃悠悠地开到路中间。接着一名女子从驾驶室出来，副驾驶下来一名男子。肇事小车停在路中间，阻碍对向车辆行驶。男子郑某见女友纪某吓得不轻，不敢再开车。便挺身而出，开车往前挪动了十多米。 经调查，郑某与纪某都是珠海某高校大学生。事发当晚，郑某...
4月24日14时许，在延吉市解放路百利城购物广场南侧地下车库出口处，一辆“丰田牌”私家车撞上一辆“吉利牌”私家车和一辆出租车。记者在现场看到，“丰田”车车身斜停在道路上，车头部位有明显的凹陷，机盖略微翘起，“吉利”车的尾部受到撞击。出租车停在道路南侧的人行道上，车辆前保险杠受损。“嘭的一声就撞上了。”现场群众说，当时，她在道路南侧的商铺购物，看到“丰田”车从百利城购物广场地下停...[详情]
12月4日下午，斗门某驾校教练载着女学员一起冲进河塘！教练满身是血，女学员的科一科二考试成绩全废掉…… 三菱冲下斗门河塘12月4日下午1点左右，交警部门接到事故报警，在斗门县道981贵头村牌坊路段，有一辆粤C0××11号白色三菱小车冲下河塘，车上有乘客受伤，请交警到场协助处理。 人命关天，斗门交警迅速赶到现场，看到三菱小车整个车身泡在水里，水深刚好到车门位置，车头破裂严重，车身...[详情]
今晨7点10分左右，金山亭枫公路金明路路口发生一起金杯面包车与混凝土泵车相撞事故，造成一死五伤。...[详情]
一时糊涂的刘某忘记挡位依然处于倒车挡。一脚油门下去，车辆后退撞上停放在道路南侧的一辆小轿车。刘某想赶紧踩刹车让车停下来，谁知道慌乱中...[详情]
