鱿鱼干大安全知识
鱼干的制作方法 1、腌制：根据鱼体大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐18~24千克。冬、春季偏少，夏、秋季节偏多。腌制时，将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌池内，肉面向上，鱼鳞向下，鱼头稍放低，鱼尾斜向上，层层排叠。叠至池口时，可继续排叠，直至超出池口10~15厘米。经4~5小时后，鱼体收缩至与池口平齐时，再加撒一层封口盐，并用竹片盖面，石头加压。使鱼体浸入卤水，充分吸收盐分，脱出水分。夏天还可以避免苍蝇在鱼体上生蛆。 2、晒干：鱼出卤时，利用卤水将鱼体洗刷一次，除去沾染的污物，滴干卤水后，排放于晒鱼帘上。鱼鳞向上，晒1~2小时后翻成肉面向...
-
鱼干怎么晒不长虫
鱼干的水分含量低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时，或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时，加点鱼干做零食，可以有效地补充营养。 但是吃鱼干时应该注意： 1.致癌物多。鱼干、鱿鱼丝之类食品中含有较多的"亚硝胺"，它是一种强致癌物，是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合的结果。偶尔少量食用，还不致发生危害，但如果经...[详情]
-
鱼干发霉了还能吃吗
鱼干在晾晒过程中，会有一些细菌侵入，建议在制作过程中，要高温消毒，凉拌的话，要开水浸泡后食用。如果鱼干在储存过程中发霉就不要食用了。研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。变质的鱼干食品中含有较多的"亚硝胺"，...[详情]
-
鱼干长虫了还能吃吗
鱼干的水分含量低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。但是鱼干会长虫，如果鱼干长虫了还能吃吗?下面小编带您了解一下。...[详情]
-
鱿鱼和什么食物相克
大多数人都喜欢吃鱿鱼，市场上卖的铁板鱿鱼每天都很多人去购买，鱿鱼不仅味道鲜美，营养也很丰富，鱿鱼和什么食物相克吗?我们生活中常见的食...[详情]
鱿鱼干大安全新闻
4月27日晚，汉中食药监、公安部门查处了这个令人作呕的黑作坊，作坊里所有产品已被查封。作坊现场气味刺鼻、污水恒流，令人作呕。鱿鱼毛肚泡在黑水桶里 接群众举报“有一个作坊不知生产什么东西，但气味刺鼻，令人作呕”，27日晚，汉中市食药监支队、汉台区食药监大队、汉中市公安局汉台分局食品药品犯罪侦查大队联合对汉中城区中心广场西侧一老旧房子进行查处。 27日晚10时，记者赶到此处。距离几十米远，已经有刺鼻气味，这是一户带院子的旧房子。院子里乱摆着各种纸箱子，一名男子和一名女子正在接受食药监队员的询问。屋里过道地上污水横流，难闻的气味更甚，几只塑料桶内，泡着鱿鱼、毛肚等，有的桶里水已经...
-
男子盗窃近100多条鱼干 被警方拘留半个月
最近，高新园区公安分局龙王塘派出所，接到了一起辖区居民的报警，这户人家丢的既不是首饰，也不是钱财，而是挂在窗口的一排东西！高新园区公安分局龙王塘派出所民警 徐傲：“早上9点多的时候，辖区老百姓到派出所，说自己晒了一秋天的鲶鱼干丢了。”原来这户人家在窗外晒了30多条鲶鱼干，一夜之间不翼而飞了！这家人觉得要是丢了一条两条，还可能是被猫叼走了，这30多条都不见了是咋回事呢？民警随即调...[详情]
-
拿生命当吃货：女子吃河豚鱼干后中毒
抱着侥幸心理吃了一小块河豚鱼干，结果，42岁的何大姐进了医院做血液净化。昨天上午，在李惠利东部医院肾内科病房，何大姐懊悔不已：“以后再也不贪嘴了，拿生命当吃货，划不来啊。” 吃一小块河豚鱼干中毒 做两小时血液净化才救回来 何大姐是丽水人，几年前一家人来到奉化打工。事情发生在前天晚上6点多，“邻居大嫂很客气，上周送我一包自己加工晾晒的河豚鱼干，还都是挑鱼肚这些最肥美的位置，她...[详情]
-
-
鱿鱼干大安全产品
榻榻米
榻榻米为日语音译，上古时期其生活方式称之为席居制、筵席制。榻榻米起源于中国，但榻榻米起源时间无可考证。盛唐时期传播至日韩等地。现代榻榻米多为蔺草编织而成，一年四季都铺在地上供人坐或卧的一种家具。主要是木制（板式与实木）结构，形象...[详情]
周边产品
学生不锈钢杯
学生不锈钢杯是广大学生群体中十分常用的饮水工具。具体易碎，耐用，而且美观大方等特点。...[详情]
阻车器
阻车器被称为挡车器或者稳车器也称破胎器、扎胎器，是由液压动力装置驱动、摇控或线控的一种破胎型阻车路...[详情]
与鱿鱼干大相关的文章
如今大家的生活都好起来了，在以前的生活中只要是能够吃饱，对于他们来说就是一个幸福的事情了。可是对于现在的人来说，真的是想吃什么就吃什么，...[详情]
员工辛勤在一线，确保安全不怠慢。 领导还要冷眼看，说三道四毛病挑! 企业效益年年高，工人工资总不调！ 劳保福利不到位，加班反把饭钱掏。 下面这位女士就被莫名解雇了! 阿红(化名)2010年3月入职到广州市一家磁材公司做工作，上班期间的阿红可以说非常尽职尽业，公司领导说加班，她就加班，对公司的任何安排都非常的配合与服从。 工作五年后，阿红发现自己怀孕了...[详情]
现在的学习助手除了沉甸甸的课本、资料书之外，还有很多操作简便、功能多样方便、先进的学习助手。比如点读机，那么，点读机辐射大吗？...[详情]
熬夜对身体健康危害巨大，尤其是孕妇，经常熬夜，会导致胎儿发育不良。但熬夜又是现代生活不可避免的，我们不可能一点也不熬夜。因此，我们有必要了解些降低熬夜危害的安全知识，来尽量最大程度的保证我们的身体健康。关注健康养生的本安全网现为大家科普些降低熬夜危害及如何补救的安全知识。...[详情]
为更好的为公众说明安全知识的重要性，本站引用了部分来源于网络的图片插图，无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题，在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响，请与我方联系，我方核实后立即删除。
