蒸米酒教程

米酒的制作方法: 1.先将淘好的糯米加水浸5~6小时,再淘洗一次后,放在蒸笼中蒸熟,或用电饭煲煮.要求饭硬而不夹生，太软太烂会影响米酒质量. 2.把熟米饭倒入淘箩中,用凉水淋冲,使温度降低,饭粒不粘结. 3.冲冷至30℃时,将酒药或者酵母研细拌入,和饭粒一定要拌匀,拌好后放入钵中。用手掌沾水将饭压平,中开一孔,然后盖好钵,夏天可放在桌上，冷天外用棉絮包裹,过两三天后,中...[详情]

梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合宝宝食用。梨的吃法很多，比如：生食，蒸、榨汁、烤或者煮水，不过，妈妈应针对宝宝不同的咳嗽，采用不同的吃法。现在我们就来说说其中的讲究吧! 蒸梨 原料：水晶梨1个，川贝母2克， 陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。 制作： 1、把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑; 2、把...[详情]

随着天气的越来越凉，喜欢通过“蒸桑拿”来出出汗赶走疲劳的人也越来越多。您知道吗？蒸桑拿也要注意。今天，记者在罗湖人民医院见到了市民张先生，他在这里经过了十个多月的的全力抢救和治疗康复，现在才具备了和人简单交流的能力，他就是因为蒸桑拿，差点把自己的命送了。 事情还得追溯到2016年12月5号，当天早上，张先生在桑拿中心蒸桑拿时，被朋友发现他坐在地上一动不动，眼睛都直了，双腿还在不...[详情]

冬天天气寒冷，很多人有蒸桑拿的习惯。蒸桑拿因有很好的排毒养生、消除疲劳的保健作用，深受百姓喜爱。前不久，22岁的李女士也去蒸桑拿了，而这一蒸却险些致命。身上有伤蒸桑拿，差点致命江苏22岁的李女士前些天去蒸桑拿，当天晚上发现右侧虎口附近红肿、疼痛，迅速蔓延到前臂，手臂肿胀，无法抬起，高烧40度。李女士随后立即前往东南大学附属中大医院皮肤科就诊。皮肤科王飞主任询问之下得知，李女士蒸...[详情]