来自南美洲的甜菊叶长得有点像薄荷，属于多年生草本植物，素有 “甜草”、“蜜菊”的美誉。甜菊叶之所以很甜，秘密就在叶子中，因为里面蕴藏有7%〜12%的糖苷。 糖苷也叫甜叶菊苷，经过提纯，就变成了纯白的粉末，无论是色泽还是甜味都跟白糖很相似。不同的是，它的甜度比白糖高300倍，与通过化学方法合成的糖精相近，就是没有糖精的苦味。正因为它有白糖和糖精的优点，有人说它是“活糖精”。 不仅如此，甜菊叶的产量非常大，一亩地第一年可收100千克干叶，可以得到6千克的甜菊叶苷，相当于1800千克白糖。据说，科学家已经培育出了更能产糖的甜菊叶品种，这样它的产糖量又能提高两三倍，真是不简单。...
生态破坏小知识： 普通雀（common puffin），是以前的幻灯片提到的已经灭绝的海雀的近亲，但是帕芬鸟现在不仅活着，而且活得很好。这种海鸟的大部分时光都在水上度过，它们会潜入水中捕捉小鱼和鱿鱼。然而到了春天和夏天的繁殖期，只有在干燥的陆地上才能看到它们。 红狐并不是北极圈独一无二的。事实上，在除南极洲的任何一个大洲，都能看到它的身影。然而不幸的是，在很多生物圈里它们...[详情]
现在南昌市面上本地水果如西瓜、葡萄等又大又甜，又好看口感又好，许多消费者在选购之余又心存疑虑，为何旧年间水果买的甜不甜要靠运气的情况已经非常罕见，现在这些水果是不是打了“甜蜜素”“膨大剂”等对身体有害的物质？就此，记者采访了农业专家给大家答疑解惑。皮薄瓤红的西瓜、紫红汁多的葡萄、胖嘟嘟的蓝莓、味甜多汁的火龙果……一年四季，南昌都有各类水果供应，其中不少是从外地引进品种本地种植的。南昌市农业局经作站站长袁九香告诉记者，又大又甜是水果品质高的表现。南昌在引进水果种植时，就选的是在甜度、口感、抗病上都品质优良品种，在优胜劣汰的过程中，那些以往品质差一些的品种在大浪淘沙中逐渐消失。据...
话说当年后羿射日留下的仅有的一个太阳，可没想到依然阻止不了全球变暖的脚步，一个不小心就把我们热得跟太阳肩并肩，“烧烤模式”下，你的高温津贴拿到了吗？言归正传，在5月25日，四川卧龙国家级自然保护区管理局对外发布首张白色大熊猫照片，保护区内海拔2000米左右的一台野外红外触发相机，于4月中旬摄录下一张大熊猫影像。这只熊猫通体呈现白色，眼睛却是红色的，正穿过郁郁葱葱的原始落叶阔叶林...[详情]
图为工作人员端着油炸昆虫。 图为游客正在大口吃昆虫。 图为参赛者大口吃昆虫。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客大口吃昆虫。 图为游客大口吃昆虫。 6月25日，云南丽江千古情景区内举行吃油炸昆虫比赛活动，吸引了来自全国各地的游客身穿民族服装进行比拼。油炸昆虫有竹虫、水蜻蜓、蚕蛹等多种混合在一起，最后，来自重庆的彭先生以5...[详情]
买回家的水果往往没有试吃的甜，不少人以为是商贩挑的果子甜，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上...[详情]
进入秋季，在小龙虾浩大的声势中，大闸蟹们也开始爬上长沙市民餐桌。在马王堆海鲜批发市场上，经销商们已经摩拳擦掌，大闸蟹将于9月初大量上...[详情]
