农药残留， 是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。施用于作物上的农药，其中一部分附着于作物上，一部分散落在土壤、大气和水等环境中，环境残存的农药中的一部分又会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实或水、大气到达人、畜体内，或通过环境、食物链最终传递给人、畜。一般南瓜不会有,南瓜一般很少生虫病,不放心的话,可以用水刷刷表皮,吃之前,削去南瓜皮再吃就行了。 市场上有便携式农药残留检测仪可以帮助检测果蔬中的农药残留的含量，果蔬解毒机，也可以降解水果蔬菜表面的农药残留。
有机南瓜和普通南瓜的主要区别就是比普通南瓜更有营养，而且有机南瓜的种植环境是没有污染的，而且在成长过程中也不使用农药、化学等化学物质，更是不允许使用转基因工程的。 南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。 南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，...[详情]
中秋节临近，各大超市商场里，月饼已经开始占据重要位置。不过，最近有网友爆料说，很多水果味月饼，甭管是草莓味还是凤梨味，虽然口感不同，但其实主要馅料都不是水果，而是同一种蔬菜：冬瓜！事实果真如此吗？ 记者随机品尝了一款凤梨口味的月饼，感觉到了浓郁的凤梨味。但是，这种凤梨味月饼的配料表上并没有凤梨，反而写有"冬瓜"字样，而草莓味和哈密瓜味月饼同样如此。难道真跟网友爆料所说的那样，水果味月饼都是冬瓜馅儿吗？ 对此，业内人士介绍，虽然很多水果无法做成馅儿，因此只能用冬瓜打成馅儿，再相应加入食品添加剂。那么，这些食品添加剂是否在法律规定范围内？会不会危害健康呢？记者购买了一批月饼，请...
列夫托尔斯泰说过，幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸。刘建从没有想过，他家的不幸，怎么会由一个南瓜引起呢？刘建年轻时很能吃苦，凭着一股机灵劲儿，干了不少当地农村人羡慕不已的营生。他年轻时先是在城郊十几个村子里收购粮食，再贩到西北，凭此营生他赚下了人生第一桶金。后来因为不再允许个人收粮，正好刘建的老婆陆续给他生下两个大胖儿子，刘建为照顾家里，就回到本地做起了生意，他贩过...[详情]
进入夏天，水果消费也进入旺季，菲律宾的菠萝、智利的车厘子、新西兰的奇异果，但是这些价格比国产水果贵一倍的“洋水果”真的来自国外吗？近日，国家质检总局发布了最新《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家地区名录》，明确了正规进口水果的来源地，也让不少“洋水果”现了真身。记者调查：百香果只允许从泰国进口百香果被称为“果汁之王”，市民王小姐近日专门从朋友处购买了一件越南百香果，但...[详情]
日前，重庆大学城市科技学院食堂推出一批“黑暗料理”，如“青椒月饼”“泡椒芒果”“水果炖鸡”“石榴豆角”“油酥甘蔗”“老干妈炒火龙果”...[详情]
小区门口有家水果店，经常有各种水果摊贩到小区里面摆摊或者在小区门口马路牙上叫卖。这不，这天晚上一对夫妻开着小三轮到水果店门口前面的空...[详情]
