在煮野蘑菇时，放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒，没变色仍保持本色则无毒。 看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。 看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。 观颜色：毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。 闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。 看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，...
蘑菇的利用也和粮食一样重要，开始广泛地成为人们日常不可缺少的食品，但人们在开发利用、采集、调查和购销野生蘑菇中，由于不易识别有毒与无毒(药用和食用)，严重地影响开发利用，误食中毒者屡见不鲜，甚至致死。当进入夏季，雷雨过后，在荒山野林之间就会长出各式各样的野生蘑菇。这些蘑菇有的可以采食，有的是毒蘑不能采食。何鉴别有毒野生菌?周末农场小编教你鉴别有毒野生菌的方法： 辨别方法 ...[详情]
一、 常见野生食用菌识别 野生菌味道鲜美独特，营养丰富，而且有的还具有抗癌及防病治病物质，颇受人们喜爱。但是，野生菌有的也含有毒物质，食后可引起腹泻、呕吐、昏迷等中毒症状，甚至造成死亡。 我国是野生菌资源丰富的国家，种数达1万多种，有毒菌达190多种。由于野生毒菌生长环境与野生食用菌有的没有多大差别，经常混生，这就给采菌者带来识别上的麻烦，致使有人误将毒菌采回食用，造成中...[详情]
到野外郊游是人们非常欢喜的事情，但是一定要注意饮食安全，那么郊游时看见野生蘑菇该怎么做呢？文中小编为您介绍。...[详情]
蘑菇是美味的食物，但也是隐患最多的食物。有些蘑菇长的好看，但是毒性巨大，所以吃蘑菇要注意哦。...[详情]
假期来一次野外露营是一个不错的选择，但游玩的同时，也要注意不要随意食用野生蘑菇。近日，五常市市场监管局发布风险提示，随着野生蘑菇进入生长旺盛期，要预防食用野生毒蘑菇中毒事件，发现出售、加工可疑野生蘑菇的单位或个人，应立即拨打 12315、12331 投诉举报电话，向市场监督管理部门报告。野生蘑菇隐患：野生蘑菇中存在多种有毒品种，毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，严重者可致死亡。毒蘑菇中毒全年均可发生，以夏秋季节为主，中毒主要由家庭误采误食导致。2。 对消费者的提示：预防毒蘑菇中毒最有效的办法是不要轻易采食野生...
记者周旭峰报道 目前正值春夏多雨季节，天气温湿，正是野生蘑菇生长旺季，但由此造成的食用蘑菇中毒事件也频频发生。近日，衡阳市祁东县就发生了两起疑似食用野生蘑菇中毒致死案例。 为防止类似事件再次发生，维护广大群众身体健康和生命安全，市食安办提醒我市广大市民：不采食野生蘑菇，以防食物中毒。 毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏...[详情]
原标题：四川一养殖场内藏毒窝，毒品远销内蒙古 办案民警在制毒窝点房后一米深的地坑内缴获犯罪嫌疑人埋藏的固态和液态冰毒23.1公斤。一条从四川梓潼县到绵阳市再到成都，并向毗邻地市州和内蒙古等地延伸的特大制、贩毒通道，近日被四川梓潼警方摧毁。警方一举捣毁打着“养殖场”旗号的制毒窝点4处，抓获犯罪嫌疑人9名，收缴冰毒成品、半成品共计24.834公斤和一批易制毒化学品，扣押涉案汽车2辆...[详情]
汉中连发群众食用野生蘑菇中毒事件。据不完全统计，汉中有43人因食用野生蘑菇中毒，其中6人死亡。...[详情]
李泰辉提醒，一些毒蘑菇与食用菇外形相似，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，但野蘑菇含剧毒毒素，约50克的白毒伞即可使...[详情]
