高汤熬制方法很有考究，因为高汤的种类也很多，不同的高汤自然做法也有所不同。但是基本的熬制方法是大同小异的，只是其中的原材料不大一样，处理的方法有一定的差别。为满足大家不同口味的需要，下面小编就为大家搜罗了几种常见高汤的做法，爱浓汤的你赶紧学起来吧! 肉骨高汤：准备筒子骨1根，姜1块，白胡椒粒5g，桂圆肉10g。准备一锅开水，将猪骨下入烫半分钟后，捞起，置流动的水下冲洗干净，备用;将桂圆壳拍碎，剥出果肉备用;准备适量开水倒入汤煲中(水量约能没过大骨)，放入猪骨，姜片，桂圆肉和胡椒粒，开大火煮沸;煮沸后，捞去浮在表面的泡沫，转小火熬煮4小时即可。 猪骨高汤：将猪骨棒骨、脊骨...
熬醋不是用来喝，是用来熏蒸的。这样的目的就是为了杀死自己身边的空气的各种各样的细菌，这样就可以阻断掉多有的感冒的源头，但是这只是可以预防人们感冒的一种方法，用食醋熏蒸法来预防感冒很大程度上是一种心理安慰。很多老百姓，尤其是中老年人，认为醋里含有醋酸，便觉得醋能消毒、杀菌。其实，醋酸只有达到一定浓度时才有消毒、杀菌的作用，且效果不是很好，并不主张使用。而我们平常生活中的食醋，所...[详情]
熬制黑膏药会铅中毒吗？熬制黑膏药时会有铅中毒的可能，佰佰安全网小编来给大家详细的介绍一下。...[详情]
原标题：厨房熬油失火 消防快速处置 你还认为消防安全只是消防部门的事吗？ 2017年10月6日10时15分许，耒阳市西湖南路贺家老宅饭店厨房发生火灾。耒阳消防中队接到报警后，立即出动泡沫、水罐消防车各一台，12名消防官兵赶赴现场快速处置。该火灾没有造成人员伤亡，经济损失轻微。 经调查，起火部位为厨房的操作台及油烟管道部分，过火面积约3㎡。起火原因系厨房操作台在熬制色拉油时，色拉油溢出，遇明火高温引起燃烧，火势迅速蔓延至操作台引燃其它可燃物，之后顺势蔓延至油烟管道。消防部门提醒广大市民：消防安全无小事，防范未然在平时！不要在家中存储易燃易爆危险品；不要在住宅区大厅、楼道、走廊...
虽然事情过去了好几天，家住众安花园6楼的吴阿姨回想起那天的火灾仍心有余悸。幸亏物业人员第一时间赶来灭火，才没有引发更大的灾难。事发当天下午4点多，吴阿姨在家熬一锅菜籽油，因为要等上一会儿，她就走到楼下客厅里找点东西，结果翻翻找找，把楼上在熬菜籽油的事情给忘了。直到闻到楼上厨房里飘出一阵阵烧焦味，吴阿姨暗叫不好，赶忙跑上楼去，此时灶上的油锅已变成一盆火，抽油烟机两侧的橱柜已被熏黑...[详情]
众所周知回锅油对人体没有营养可言，油炸过后的油会产生一些有害物质危害人体安全，但是不少商贩为一己私利，不顾消费者的健康安全回收老油欺诈消费者。 不法商贩为增加口感和香味用老油熬火锅被获刑面对生意不好的状况，成都红顶天餐饮管理有限公司(以下简称红顶天公司)的几位老总聚在一起商量对策，很快，他们想到了“用老油增加口感和香味”。日前，记者获悉，该店3位老总和1位炒料员均被法院判处一年...[详情]
用白糖、明矾加水，再加入真蜂蜜，竟熬制出了“天然蜂蜜”。近日，汉中市汉台区人民法院对制售假蜂蜜的夫妻俩董某、许某，分别以生产、销售不...[详情]
近日，记者从山西省“603专案组”独家采访得知，一伙盘踞山西省闻喜县的黑恶势力和盗墓团伙被“一锅端”。该团伙多次盗窃国家珍贵墓葬，曾...[详情]
