1、饺子馅本身就是酸的，比如说酸菜饺子，酸菜饺子是东北风味名吃，是以酸菜、羊肉为馅儿，食用起来味道发酸，可以放心的食用; 2、饺子皮发生腐败变质，导致发酸; 3、饺子馅发生腐败变质，导致发酸。 如果饺子皮或者饺子馅发生腐败变质就不要食用了。因为饺子腐败变质不仅降低食品的营养价值，使人产生厌恶感，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。当食品微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后引起食源性疾病。例如：有些馅是使用肉做成的，肉在腐败变质的过程中可能会产生肉毒毒素，它是由肉毒杆菌产...
首先，“化”有“消化”的意思，专家介绍说，煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100摄氏度时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且，面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏掉，也可以帮助消化食物。所以，喝原汤可以帮助减少积食。 其次，喝原汤还有一定的补充作用。专家说，面粉中水溶性的B族维生素很丰富，但在煮食的过程中，B族维生素会流失到汤里，因而喝汤能够...[详情]
食品安全的重要性不言而喻，然而9月10日下午有网友在微博发出了一段视频，让人看了着实有些不舒服。网友刘女士在微博中发布的一段视频中可以看到，视频中的盘子里有一些白色的虫体在蠕动，盘子的边沿还有另一条白色的虫体爬了出来，从虫体的蠕动方式来看，很像是蛆虫。对此，刘女士配文道：带我弟到胡家庙十字万和城四楼一家水饺吃饭，吃出来一窝蛆虫，店长一句道歉都没有！我弟吃进肚里一个饺子，另一个吐出来了！网友刘女士：“我带我弟吃饺子，我弟说盘子里有虫子就不吃了，我现在就担心他身体会不会有问题。”为了核实刘女士的说法， 今天上午记者跟随西安市胡家庙食药监所的工作人员来到这家饺子馆。目前，饺子馆已经...
5月9日南方地区将迎来短暂地降雨间歇期，大部地区以晴好天气为主，气温也将快速回升。不过10～13日，西南地区东部、江汉、江南、华南等地将迎来新一轮中到大雨降水过程，部分地区有暴雨或大暴雨，局地伴有强对流天气，需注意防范。另外本周北方依然晴朗干燥为主，12日石家庄有望达到35℃，或迎来今年第一个高温日，需注意防暑降温。今天南方雨水暂歇 明天迅速发展昨天，全国的降水主要集中在南方，...[详情]
今日，中央气象台继续发布暴雪橙色预警，黑龙江东南部、吉林西部和北部、辽宁西部、内蒙古中部和东南部、河北北部等地将有大到暴雪；今日，南方多地气温超过31℃，云南元阳气温达到31.9 ℃！你那儿是冷是热？ ...[详情]
连日来，中国经历了今年范围最大、强度最强的雨雪降温天气，其中出现降雪的国土面积达340万平方公里。...[详情]
17日-19日，北方多地将遭遇今年以来首次大范围高温天气，涉及京津冀、内蒙古等7省市区，其中18日高温范围最广、强度最大，内蒙古东部...[详情]
