酱油发酸的主要原因有两种： 1、酱油在发酵期间会发生一系列极其复杂的生物化学变化所产生的鲜味、甜味、酸味、酒香、酯香与盐水的咸味相混和，最后形成色香味和风味独特的酱油，这样的酱油是可以放心食用的。 2、酱油在制作或者储存过程中发生了腐败变质，导致味道发酸。酱油腐败变质后不仅降低了营养价值，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。当酱油中微生物污染严重时，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后引起食源性疾病。因此腐败变质的酱油就不能食用了。
●什么是儿童酱油 它指的是针对儿童开发生产，精心酿造而成的一款低盐淡口的调味品。生活中，大家往往只是把酱油作为一种调味品在使用，并不在意其营养价值。当前市场上，主要销售两种类型的酱油，一类是酿造酱油，另一类是配置酱油(化学酱油)。 其中，后者以大豆和小麦为主要原料，经过发酵而成，因而此类产品中含有氨基酸、矿物质等多种营养物质。不妨在拌饭、清蒸食物的时候添加一点，既可以调节...[详情]
人们常说，父母的言传身教就是对孩子最好的教育，交通安全教育更是如此。可偏偏有些家长在孩子面前不顾自身言行，2月19日，一名男子驾车载着老婆孩子参加宴会后，不顾家人劝说硬是开车回家，结果被民警查个正着。2月19日元宵节，省会交警在全市统一开展查处“三驾”（酒驾、醉驾、毒驾）集中行动。当晚10时，裕华交警大队民警在市区方兴路执勤时，突然发现一辆黑色轿车在行驶过程中突然拐向北侧便道，遂断定该车存在异常情况，立刻上前将该车驾驶人控制。民警经检查发现，黑色轿车的司机浑身酒气，车上载着他的妻子和孩子。男子拒不配合民警的酒精呼气检测，民警、妻子多次劝说无果，孩子被吓得哇哇大哭。为了安慰孩子...
日前，意大利西西里岛墨西拿(Messina)市一名小女孩，在参加庆祝生日宴会时突然间休克。家长立即将小女孩送往医院抢救，经医院多方抢救无效不幸夭折。据报道，在生日宴会上休克不治身亡的小女孩，今年刚满5岁。父亲是一名来自阿尔巴尼亚的移民，母亲是一名意大利人。事发当天，小女孩在父母的陪同下，前往朋友家出席生日庆祝宴会。席间，小女孩一直和小朋友们一起玩耍。在玩耍的过程中，小女孩突然面...[详情]
12月22日上午8点半，一品牌儿童美语在上海一酒店的宴会厅举办了一场学员展示活动，然而，活动还没开始，正在候场的小朋友鹏鹏（化名）就被酒店宴会厅的大门砸伤，当场流血不止。事发后，鹏鹏被送往附近的儿童医院进行治疗。目前，酒店和活动主办方皆表示事故原因仍在调查中。12月22日上午8点半，七岁的鹏鹏和父亲一起参加了某品牌儿童美语在上海一酒店的宴会厅举办的学员展示活动，然而，活动还没正...[详情]
12月22日上午，虹桥美爵酒店一宴会厅的大门突然倒下，砸中了一名7岁男孩，致男孩重伤。...[详情]
9月11日，有媒体报道了兴化市交通局干部刘玉根涉嫌酒后驾车连伤5人并逃逸的消息。经兴化警方抽血送检，刘玉根血液中酒精含量247.89...[详情]
