一般情况下说的“保质期”，是指在那个期限内，食品的任何一方面都没有发生明显的变化。换言之，这是厂家的一个承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都会保证。如果出了问题，厂家需要负责。而过了保质期，并不意味着就坏了，只是厂家不再担保。有时候，食品过期可能只是外观不那么诱人，或者口感没有那么好。这样的食品，也还是能吃的。不过问题在于，它也完全可能是致病细菌数量很多了，吃了生病的可能性增高了。而且，你无法判断它发生了什么变化。所以，过期的牛奶不管变不变质，都不要喝，牛奶是经过消毒、灭菌再封装的，里面仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，一但过了保质期，细菌达到...
1、 喝过会拉肚子：到期的纯奶假如喝过会拉肚子，由于里边的蛋白质智早已被毁坏，对身体有损害，情况严重只有到医院才可以医好。 2、 会造成有害物：过期的牛奶会生病菌，假如一不小心早已喝过，沒有一样觉得就没生命危险，如果有难受的状况，建议赶快就诊。 3、 过期的牛奶无论变不霉变，都不必喝，牛乳是历经消毒杀菌、杀菌再封裝的，里边仍储存小一部分没害或有利、较耐高温的病菌或细...[详情]
接下来看下过期牛奶对人体有哪些危害?一般来说，食品的保质期是食品的Zui 佳食用期。这个时间一般是经过实验测定的，超过此期限，产品质量或者品质就可能发生变化，食品的保质期还与食品的贮期条件密切相关，有的需要常温保存、有的需要冷藏贮存或避光保存。 如果消费者购买后，能够提高一个标准保存，比如常温保存的食品在冷藏条件保存，其保质期会略有延长。延长的时间和商品的种类相关，比如...[详情]
老人生病，家里的子女也会非常苦恼，老年人急性肠胃炎就是比较常见的一种病症了，急性胃肠炎老人饮食要点是个不容忽视的问题，佰佰安全网郑重...[详情]
■市民在家自制蛋挞。（洪女士供图） ■家庭烘焙最好现做现吃。 如今，越来越多的人选择“家庭DIY”，自制酸奶、糕点、葡萄酒、腌菜等，但家庭自制食品是不是安全呢？近日，市民姚女士自制酸奶，但因操作不当，全家食用后腹泻。家庭自制食品究竟要注意哪些问题呢？今天本报请专业人士、医生等来为您盘点。■自制酸奶要注意器具的消毒。 案例1用喝剩的牛奶自制酸奶，全家喝了都腹泻上周，家住思明区的姚女士用没喝完的牛奶作为原料，放入菌种后做成酸奶，结果一家人喝完后，都出现了不同程度的腹泻。姚女士5岁的儿子尤为严重，多次腹泻使得他双腿发软，就医时走路都摇摇晃晃。经医院检查，一家人都被诊断为急性肠胃炎。...
6日晚救护车到学校接病人。学生在医院接受治疗。受访者供图昨天，湖南省怀化市沅陵县七甲溪九校学生家长反映，孩子在饮用了学校配发的“金健”牌牛奶后出现肚子剧痛、呕吐等不良反应。当地县政府通报称，该校共62名学生及3名家长被送医治疗，经初步诊断，疑似因食用牛奶引起的急性胃肠道症状。事故原因正在调查中。学生喝牛奶后集体出现不适学生家长陶立(化名)告诉京华时报记者，他的女儿在七甲溪九校读...[详情]
1月6日 据深圳市宝安区卫生和计生局官方微博消息，5日凌晨，沙井人民医院陆续收治22名急性胃肠炎症状患者，均为沙井街道共和社区明德外语实验学校幼儿园、小学部及初中部学生，年龄4-11岁之间，主要症状为腹痛、呕吐、腹泻等，症状较轻，生命体征均平稳，无生命危险。卫生计生系统接报信息后，立即安排疾控部门专业人员到医院及学校对疫情开展详细的流行病学调查处置：对患者进行个案调查及采样，...[详情]
这家曾有着瑞安农业龙头企业美誉的老牌奶企，竟然将过期一个月的牛奶“回炉”重造，然后修改生产日期混在刚出厂的新鲜奶中，一同打包出售。据...[详情]
记者从禄丰县政府新闻办了解到，26日，禄丰县中村乡棠海村村民刘某自办婚宴，参加婚宴的亲朋好友陆续出现腹痛、腹泻、恶心等不适症状，截至...[详情]
