专家称儿童常吃油炸食品是会缺乏营养的。由于缺乏维生素和水分,容易上火、便秘。油炸食品虽然好吃,但是危害是非常大的哦, 油炸温度高,食品表面形成干燥层,这层硬壳阻止了热量向食品内部传递和水蒸气外逸,因此,食品内部营养成分保存较好,含水量较高,同时,油脂含量明显提高。 油炸食品时,食物中的脂溶性维生素在油中的氧化会导致营养价值的降低,甚至丧失,视黄醇、类胡萝卜素、生育酚的变化会导致风味和颜色的变化。维生素C的氧化保护了油脂的氧化,即它起到了油脂抗氧化剂的作用。 油炸对食品的成分变化最大是水分,水分丧失最多,其他营养成分如蛋白质、脂肪等的含量明显表现为相对增加或减少。 食...
面对大件垃圾,一些居民要么不愿为清运埋单,要么嫌找人处理麻烦,于是选择天黑或没人看见的时候,将垃圾堆放到楼内通道或扔到小区角落、马路边,甚至丢到河内,这个时候合理的水就被污染了,所以大件垃圾会破坏生态。 首先,对于大件垃圾,很多居民都有处理的愿望,只是缺乏处理的渠道,一方面大件垃圾搬运困难,需要居民付出一定的运输成本;另一方面没有回收通道,想处理大件垃圾却不知道该怎么处理。...[详情]
随着环境污染的严重,空气质量恶化,人们的安全意识逐渐提高,很多人开始使用空气净化系统,安装新风系统会破坏楼房结构吗?...[详情]
致癌食品易引发食品安全问题。近期,有传言称味精、鸡精致癌,令不少人心惊。这是真的吗?下面为大家揭晓真相。 1. 你真的认识什么是味精、鸡精吗?作为营养师,我曾经问过身边很多人是否吃味精,多数表示对于味精还是有些排斥的,表示味精是经过化工合成的,但其实这种认识是不科学的。味精是利用擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到的,一般的原料就是玉米淀粉,所以味精也算是一种天然食品,并不是人们认为的化工合成制品。谷氨酸钠是味精的主要呈味物质。谷氨酸是人体中所需的一种氨基酸,广泛存在于各种食物中,但是不会增加食物的鲜味,只有被提炼出来以后,才能变成游离的氨基酸盐,才能为食物增加鲜味。鸡精跟味精相比,...
男子胡某深夜将共享电动车抬回家并对报警装置进行破坏,试图“霸占”共享电动车。近日,北京市三中院审结了该起共享电动车盗窃案件,裁定维持一审判决,胡某被以盗窃罪获刑拘役6个月,罚金2000元 。盗窃共享电动车被判拘役6个月2017年9月28日晚,胡某在马路边看见一辆绿色的小鹿共享电动车,其未正常注册、登录并交纳押金后使用该共享电动车,而是直接抬起车的后面,将车抬回了自己所住的平房里...[详情]
人们很经常希望通过风水布局来催旺财运,但有时候往往事与愿违,一些容易被忽略的设计,容易成为破坏你财运的元凶。如果你家中有这样的风水,就一定要注意了。床头靠空,缺乏安全睡床是用作休息的地方,若床留空,则缺乏安全感,会有不舒适的感觉。所谓留空是指没有背山或靠山的意思。当我们熟睡或做梦的时候,身体就会不知不觉地四周移动,头部可能走出睡床范围因而受伤。饰物凶猛,影响脾气大多数人士当旅游...[详情]
据报道阳明山公园光复楼前的蒋介石铜像日前遭“独派”人士斩首,刚接回去不久的铜像14日上午又遭两名男子持高温焊枪破坏。...[详情]
“这就是所谓的‘营养午餐’?”2月23日,有网友发帖,对成都市新都区木兰中心小学的“午餐营养问题”提出质疑。...[详情]