经过大量研究结果显示，烧烤肉食品在烧烤过程中可引起不同成分的化学变化，这就使得大多数的烧烤肉食品内含有有毒有害物质，对人体的健康造成威胁。 1、燃料在烧烤时发生的成分变化 目前烧烤店铺及摊位在对烧烤食品进行加工时所采用的燃料主要为木炭及煤炭等物质，这些物质在燃烧时可与肉品中的油脂相互结合，增加了烧烤的强度，此种情况下可增加焦油的生成量。现有研究报道指出，焦油可在一定程度上增加人体患癌的发生率。木炭在燃烧过程中可产生不同种类的稠环芳烃，这类物质所含有的强致癌物质可高达十多种，而这些强致癌物质多来源于环境污染及不规范的加工过程[2]。 2、油脂在烧烤时发生的成分变化 油...
常见有毒有害物质： 铅（Pb） 作为焊料（铅和锡的合金）的主要成分，广泛应用于电子产品中，如阴极射线管（电视机和显示器）玻璃以及铅酸电池中的氧化铅。其化合物同样还在聚氯乙烯（PVC）线缆和其它产品中用作稳定剂。铅对于人体、动物和植物均具有极大的毒性。铅可以通过长期多次接触进入人体，并对神经系统特别是青少年正处于发育的神经系统产生无法消除的影响。 镉（Cd） 在电子产品...[详情]
现在市场曝光很多有毒食品，其中我们喜欢的牛肉也在内。毒牛肉食用后轻都食物中毒，重者危害生命。毒牛肉中有什么有害物质？下面和佰佰安全网...[详情]
油条是大家日常生活中常见的早餐，但油条制作会添加什么，很多不法小商会添加有害物质。毒油条中有什么有害物质呢？下面和佰佰安全网小编了解...[详情]
丰县相关部门：食物未检出有害物，死因仍在调查 这两天，徐州丰县的大街小巷和微信朋友圈都盛传一则消息：首羡镇一男子在当地小超市购买了一份未制作的炒面，回家烹制食用后死亡，发生食品安全事件，家人同时也被送入医院抢救。随后，记者就此展开调查发现，确有一男子发生意外，疑似食物中毒，但是否因炒面而起，目前丰县食药监局仍在调查中。7月31日早上，家住丰县首羡镇的王某和妻子刘某夫妻俩吃完早餐，带着小儿子去上班。其间，夫妇俩出现身体不适，先后被送到医院救治。后王某经抢救无效死亡，妻子及小儿子脱离危险，目前仍在医院输液治疗。刘某表姐李女士告诉记者，出事当天早上，夫妇俩吃的是炒面，8岁的大儿子...
工信部官网显示，《电器电子产品有害物质限制使用管理办法》（以下简称《管理办法》）已经工业和信息化部部务会议审议通过，并经发展改革委、科技部、财政部、环境保护部、商务部、海关总署、质检总局同意，现予公布，自2016年7月1日起施行。2006年2月28日公布的《电子信息产品污染控制管理办法》（原信息产业部、发展改革委、商务部、海关总署、工商总局、质检总局、原环保总局令第39号）同时...[详情]
加油后车子还没劲、抛锚。在山东省东营市、滨州市许多不法厂商调和各种石化原料，年产量达五六十万吨，获取暴利。这种调和汽油竟然还符合国家标准，加油站默许直接加到了消费者的车里，但调和汽油含甲缩醛，易造成汽车线路漏油，还会挥发有害气体，污染环境，影响健康。记者连续走访了东营、滨州等地的多家生产调和汽油的工厂后发现，这些企业大部分都用石脑油、抗爆剂以及其他一些化工原料做简单混合后生产调...[详情]
为了牟取暴利，无良商人明知故犯，非法销售添加了对人体有害物质的壮阳功效保健品。经过2个多月的侦查，市公安局雨湖分局治安大队民警掌握确...[详情]
深圳美莲小学毒跑道事件发生后，部分学校家长要求自家孩子所在的学校对跑道进行取样送检。结果吓一跳，甲苯和二甲苯总和超标140倍。...[详情]
