白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。 白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对温度在70%左右为宜，温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过300C，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。
实验证明，50度以上的盖度白酒燃烧时火焰是蓝色的。39度--49度白酒燃烧时火焰是红黄色。这与酒精浓度有关系。 燃点与酒的度数和环境的温度成正相关，环境温度已定时，酒的度数越高，越易点燃，火焰的颜色由蓝绿色--红--暗红递减，度数越高火焰的温度也越高且明亮，火焰稳定;反之则温度低，且色暗火焰低下跳动不稳;38度以下常温下不易点燃。 特别提醒： 喝酒直接伤肝，酒精肝、肝炎...[详情]
高度白酒和低度白酒的区别总结如下： 高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。 首先，在心理上对一般人来说，总觉得低度白酒的味道不呛人，但实际上喝低度白酒要比喝高度白酒更容易醉人，对于高度白酒，因为高度白酒的味浓，多数人从潜意识里自觉地少喝了。 其次，工艺上低...[详情]
高度白酒为什么容易着火？很多读者带这样的疑问来到佰佰安全网，所以今天小编就给大家详细解答一下吧。...[详情]
男子买中草药泡高度白酒喝，结果喝出病来。6日，南靖县黄先生到175医院检查才发现，胃穿孔了，还好治疗及时。50岁左右的黄先生，年初感觉自己有些气血不足，便买了些中草药泡高度的白酒喝。因每次喝完酒神清气爽，他每顿饭都会忍不住喝上一两杯。就这样持续了大概一个月，结果他出现了腹部持续性疼痛，并伴有恶心、呕吐症状。药酒是酒，喝多照样会伤身体；药酒也是药，泡制和食用都有讲究。药酒并非泡得越久越好，一般情况下药材浸泡的 时间应在15-30天；要是泡制时间太长，密封效果差，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材还可能霉变。同时，需要注意的是，不是所有中药都可调配药 酒，如毒性中药乌头、关木...
20岁的女孩儿王姚(化名)被诊断为“酒精依赖”。几乎每天都要喝近1斤的高度白酒。酒精依赖也影响到她的恋情，只要男友不在身边，她就会觉得空虚，然后把自己灌醉。 尽管目前酒瘾患者中女性只占3%，但与男性患者相比，女性更易受情感影响，治愈出院后酒瘾复发的概率较大，且多数伴有抑郁、狂躁等心理问题。 王姚说，从上小学开始，她就酒量不一般。别的孩子口渴了爱喝饮料，她却被爸爸带着去买啤酒。...[详情]
半夜运送大量白酒 周边居民担心危险 7月10号下午，记者来到了南京江宁区富力城二期的55栋15楼，一进楼梯间就闻到浓重的酒香味。南京市江宁区富力城二期业主说：“今年7月5号晚上，我听到外面有搬动的声音，好多板车在这边移动的声音。我就出来看，发现有人在用小板车运酒，每个板车上面大概有十几箱酒。然后我就询问，你们这是干什么，他们是说业主要在这边存酒，问他是什么酒，他说是白酒。...[详情]
5月9日，江苏常州一则“技校学生被多人强行灌白酒和矿泉水”的视频热传。视频显示，众人脚踹该男生，要求其“不能停”、“跪着喝”。...[详情]
犯罪嫌疑人于某某饮酒后驾驶无号牌普通二轮摩托车行驶至广州市白云区金盘岭路段时，发生单方交通事故被执勤民警查获。...[详情]
