我们在买虾的时候,一定要懂得如何辨别其新鲜程度,吃海鲜吃的就是一个“鲜”字,越新鲜的虾味道也就越鲜美,反之则会变得鲜味尽失且肉质“霉”烂。 新鲜的虾,壳与肌肉之间粘得非常的紧密,我们在用手剥取虾肉时,是需要费一番工服的,新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实,可以,经过冷藏的虾,肠与肉粘得就不太紧密了,我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况,就说明虾不死新鲜的了。 我们在选购活虾时,如果虾不时的会产生气泡的话,就说明它是新鲜的。鲜虾壳须硬,色青光亮,眼突,肉结实,味腥很很重。如果要是壳软,色灰浊,眼凹,壳肉稍有分离就说明虾刚死不久。而色黄发暗,头脚脱落,肉松散的虾一定不要购...
哪些食物趁“鲜”吃不好 鱼 很多人去鱼市,总挑新鲜的活鱼,回家直接烹调。饭店里客人点菜后,厨师也会从鱼缸里挑出鲜鱼现场称量。吃鱼吃个“鲜”成了共识。 专家建议:鱼肉固然是越新鲜越好吃,但刚杀死的鱼肉处于“僵尸状态”,蛋白质没有完全释放出来,一些优质氨基酸无法被人体吸收。而鱼死2 ~4个小时之后再烹调,肉质鲜美而且营养丰富。 茄子 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,其紫皮中含...[详情]
“吃脱水水果干不如吃新鲜的水果”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
眼看夏天就要来到,喜欢吃虾的人可以大饱口福了,但在过嘴瘾的同时,千万要注意饮食健康问题。因为有不少食客因为吃虾身体健康出现问题。案例:吃小龙虾后喝冰啤 小伙休克了4月25日中午,27岁的陈先生受邀到新婚的同学家里聚餐。虽然知道自己是过敏体质,但餐桌上的油焖大虾实在是太诱人,小陈忍不住吃了两只虾。当晚,他赶到汉阳参加了另一个饭局,席间一瓶冰镇啤酒下肚后,他突然觉得肚子疼,接连跑了几趟厕所。当晚8时左右,陈先生开始感到头晕,扶着墙勉强走出厕所,便倒地不起。被120送到武汉市第五医院急救时,已处于休克状态,神志模糊、四肢发冷、大小便失禁,血压低得几乎测不出来,心电图提示为典型的急性...
近日,江苏省的农业机构从国外引种的“拇指西瓜”成熟上市。“拇指西瓜”外形和皮纹类似普通西瓜,果实拇指般大小,生长周期一般为2-3个月,内瓤为青绿色,可以连皮一起食用。 6月6日,江苏省常州市天宁区郑陆镇牟家村快乐农庄的工作人员在观察“拇指西瓜”的长势。 这是6月6日在江苏常州拍摄的“拇指西瓜”与普通西瓜的对比图。 这是6月6日在江苏常州拍摄的“拇指西瓜”与一元硬币的对比图。 想...[详情]
我曾问过一个药店店员:“为什么工资不高又这么累,你还愿意留在药店工作?”有的人说,当然是因为职业理想了,可是就这样空谈梦想,恐怕只是极少数人的事,大多数人都是说不清楚原因的,下面小编总结出了几条,不知道有没有人中枪。 对象比较好找为什么这样说?就像为什么家长都希望自己的孩子做公务员、做幼师、做银行柜员。这些职业的特点有几种:稳定、正当、有爱心、工作环境单纯等等。说到稳定,好像...[详情]
前几天,昆明的张女士(化名),吃了一盘“天价虾”!有多贵?3000多元!而且,事儿还没完!不是被黑饭馆敲竹杠了,您接着往下看—— ...[详情]
6月8日,记者从桐梓县委宣传部获悉:桐梓县“6·07”锅炉爆炸事故两名伤者因抢救无效死亡。...[详情]