水淀粉用法有哪些? 水与淀粉的比例没有一定的标准。在调制时,用淀粉多,加的水分少,芡的浓度大,叫做厚芡。主要用于爆、熘、炒等技法。勾芡以后,菜肴的汤汁稠浓。在调制时,用淀粉少,加的水分多,芡的浓度小,叫做薄芡。适用于熘菜和烩菜。勾薄芡水多点,勾厚芡水少点,一般为1比4左右,根据所烧菜饪的需要调节水的多少,水淀粉的水要注意一定是晾凉后的冷开水。 1、单一芡汁 将淀粉与水调匀兑成。一般淀粉和水的比例为1:5,但依据菜肴的水分多少可以适当调整比例。如果汤汁较多则可少加一些水,如菜肴比较干,则可多加一些水。水淀粉一般适用于烧、扒、焖、烩的菜肴,这种菜肴汁水较多,加热时间长,有...
假眼睫毛能让眼睛变得更加深邃有神,但在这个炎热的天气里,粘假睫毛很容易会因为汗水油脂脱落,同时如果胶水质量不过关,很有可能诱发眼疾,...[详情]
刘大爷家安装的摄像头拍摄到午夜“鬼影”。家住九龙坡区的刘大爷遇到了一件烦心事,那就是他家防盗门的锁孔总是被人偷偷灌上胶水,而且整个事情已经持续了一年,刘大爷是百思不得其解。凌晨2点多,自家门前的楼梯间突然窜出个白影,就像恐怖片里的幽灵一样,只见“他”缓缓走上楼梯,慢悠悠地走到刘大爷家门前。锁孔多次被堵监控拍下“鬼影” 5月28日上午8点多,住在广厦城B组团4号楼的刘大爷打开房门,却发现自己家门的锁孔又被人用胶水堵住了,困扰他们家近一年的问题,再一次让他们恼火不已。“从今年开始,这已经是第3次了,这个摄像头就是为此买的。”刘大爷称,从今年3月份开始,就有人用502胶水堵住自己...
前两天,重庆一名5岁大的小女孩,在玩耍时把一瓶502胶水滴进了自己的左眼,结果胶水把小女孩眼睛紧紧粘在一起,疼得小女孩哇哇大哭。孩子的奶奶见状急忙抱着她跑到街上,向正在执勤的民警求助。很快,小女孩被送到了医院,由于治疗及时,女孩左眼除了一些轻微的炎症外,并没有什么大碍。提醒所有家长,像胶水这类东西腐蚀性非常强,应该把它放在小朋友接触不到的地方,以免发生意外。 ...[详情]
加上一点乳白色“胶水”,揉搓后冷藏。再重新切下,一堆成本相对较低的牛肉边角料便摇身一变,成为肥瘦相间、口感细腻的“雪花牛排”。近日,这样一条微博视频引发网友热议。一时间牛排似乎又成了一个不能吃的食物,记者走访市场发现,这种“胶水”不仅在部分包装牛排中出现,在一些鱼丸等制品中也很常见。食药监总局专家表示,这种“胶水”学名卡拉胶,本身是合法的添加剂,但购买牛排应看好配料表,且最好烹...[详情]
男童在家玩耍时,不慎将502胶水溅入眼睛,致双目被粘合...[详情]
5月30日07时,萍乡上栗县消防接到群众报警称:萍乡市上栗县水源村一辆载有胶水的小型货车起火,需要救援。接到报警后,上栗大队立即调派...[详情]