野生木耳如果是在大自然无污染的环境里生长的，与有机木耳没什么区别，有机的目的不就是追求无污染,无公害,环保绿色健康。 有机木耳品种特征如下： 拳耳：因在阴雨多湿季节晾晒不及时形成的，在翻晒时互相粘裹所致的拳头状木耳。 流耳：在高温、高湿条件下，采收不及时而形成的色泽较浅的薄片状木耳。 流失耳：因高温、高湿导致木耳胶质溢出，肉质破坏而失去商品价值的木耳。 虫蛀耳：被虫蛀食而形成的残缺不全的木耳。 霉烂耳：木耳保管不善，被潮气侵蚀后形成结块发霉变质的木耳。 良质黑木耳——耳面黑褐色有光亮感，耳背呈暗灰色，不混有拳耳、流耳、流失耳、虫蛀耳、霉烂耳，朵片完整，不能通过...
黑木耳是一种营养性滋补食品，优质黑木耳乌黑光润，其背面略呈灰白色，体质轻松，身干肉厚，朵形整齐，表面有光泽，耳瓣舒展，朵片有弹性，嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越好。如果木耳的颜色呈菱黑或褐色，体质沉重，身湿肉薄，朵形碎小，蒂端带有木质，表面色暗，耳瓣多蜷曲或有僵块粗硬，嗅之有霉味或其他异味，吸水膨胀性小，说明是劣质木耳。如果取一片木耳放在嘴里品尝，品出咸味、甜味、...[详情]
木耳从颜色分有白木耳和黑木耳两种，从养殖分有野生的和人工培育的两种。市场上销售的绝大部分是人工培育的，野生黑木耳珍贵稀少，以长白山黑木耳最为著名。 黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，侧生在树木上，耳片直径5～10厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐...[详情]
5月22日消息，21日，曝光的《记者暗访江汉路网红店“充场”，12小时当托排队10次》报道，引发社会各界强烈反响，22日中午12时20分，涉事店面所属的公司北京易尚餐饮管理有限公司新浪官方微博@鲍师傅总部 就此事在网上发布道歉声明，表示对上述店面开业初期为了店面宣传雇人排队一事负有不可推卸的责任，但同时表示：“只是这一家店的行为，不代表其他店。购物欺诈行为有哪些？ 1、销售的商品或者提供的服务不符合保障人身、财产安全要求；2、销售失效、变质的商品；3、销售伪造产地、伪造或者冒用他人的厂名、厂址、篡改生产日期的商品；4、销售伪造或者冒用认证标志等质量标志的商品；5、销售的商品...
鲍康如揭开硅谷女性职场潜规则 #ThankYouEllenPao 成为Twitter美国近日的热门话题。尽管Ellen Pao(鲍康如)因种种原因没有赢得诉讼，但鲍康如勇于挑战美国硅谷职场潜规则赢得了美国人的尊重，美国科技界和风投界男女不平等的现象引发美国舆论的关注和讨论。Ellen Pao在法庭裁决后表示“如果我能为风投界的女性和少数族裔创造一个更加公平的竞争环境，那么这次抗...[详情]
近日，记者曝光的《记者暗访江汉路网红店“充场”，12小时当托排队10次》报道，引发社会各界强烈反响，22日中午12时20分，涉事店面所属的公司北京易尚餐饮管理有限公司新浪官方微博“鲍师傅总公司”就此事在网上发布道歉声明，表示对上述店面开业初期为了店面宣传雇人排队一事负有不可推卸的责任，但同时表示：“只是这一家店的行为，不代表其他店。” 声明全文原文：鲍师傅就武汉江汉路店雇人排队...[详情]
她从未想过，夏日里给家人做了顿常见的凉拌黑木耳，竟然将自己和一双儿女都送进了医院。...[详情]
木耳泡时间长了是否产生毒素?其实木耳本身并没有毒素，也不会转化出毒素。如果购买的木耳仅在某一次长时间泡发后导致食物中毒，更有可能，是...[详情]
