橙汁主要是来源于橙子,那么在橙子当中营养成分比较丰富,现在很多人都会选择天然的果汁,但是很多不法商家也会在橙汁当中加入一些的食品添加剂,包括日落黄和阿斯巴甜,还包括安赛蜜和柠檬酸当中并没有一定的肠子。 橙子当中也会加入食品添加剂,最主要的是能够让味道和颜色发生变化。乘车的过程当中,加入一点碳酸氢钠,整瓶饮料马上产生充足的气泡,“橙汁”就变成“汽水”了。羧甲基纤维素钠是一种增稠剂,溶于水后能形成透明的胶状,给人形成很好的果粒的感觉。加入两种增稠剂后,调配出的饮料还带泡沫,给人鲜榨果汁的感觉。加入二氧化钛、牛奶味香精,橙汁立刻就能够变成奶昔。
佰佰安全网小编介绍,甜品中是有食品添加剂存在的。食品产品中添加和使用食品添加剂是现代食品加工生产的需要,对于防止食品腐败变质,保证甜品食品供应,繁荣甜品食品市场,满足人们对甜品食品营养、质量以及色、香、味的追求,起到了重要作用。因此,现代甜品食品工业不能没有食品添加剂。 目前,国内外均允许使用甜品食品添加剂,建立了甜品食品添加剂监督管理和安全性评价法规制度,规范甜品食品添加...[详情]
雪碧是一种常见的碳酸饮料,身影已经遍及全球,雪碧的口感有些清爽,与苹果味饮料有些相近,因为雪碧富含二氧化碳喝下去有种强烈的气体反应,...[详情]
如今,爆米花似乎已成为看电影时的标配食品,几乎人手一桶。在学校附近,夜市周边总能未见其身先闻其味。可你知道爆米花中有哪些添加剂呢?一...[详情]
据媒体今日报道,食品添加剂的标准、规范问题或许仍将在很长时间内继续“困扰”中国消费者,并不仅仅来自于时常曝光的企业违规添加,还包括各大跨国企业剔除添加剂时的“内外有别”。跨国食品巨头集体停用人工添加剂,中国暂不实行。早在6月4日,美国快餐品牌赛百味就对外宣布称,未来一年半之内它们会逐渐在北美餐厅当中去除一项人工香料、色素还有防腐剂。近几个月,包括百胜集团还有麦当劳、雀巢在内的多家食品巨头也都表示自家的这个食物应该使用更健康、更透明的原料。不过让人感到遗憾的是,这些“健康”的主张仅仅在于美国本土市场,而没有对中国大陆市场开放。早在5月26日,百胜餐饮集团旗下两家连锁餐厅必胜客和...
面条可以燃烧?是因为加了很多添加剂?吃面条如同吃塑料?伴随着这一系列的疑问,不少市民多多少少还是存有这样的顾虑的。为了解除百姓心中的这些疑虑,市食药监局的专家给出了权威的解答。众所周知,面粉中的主要成分为淀粉和多糖,而这两种物质均为有机物,在空气中达到一定温度时,必然会形成燃烧现象。换句话说,面条能够燃烧,是由其自身成分而决定的。面条是否添加了添加剂,不能通过是否可燃来判断。添...[详情]
在食品的加工生产中,为了使食品保持特有的色泽,常加入漂白剂,依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制,破坏食品的变色因子,使食品褪色或免于发生褐变。一般在食品的加工过程中要求漂白剂除对食品的色泽有一定作用外,对食品的品质、营养价值及保存期均不应有不良的改变。漂白剂从作用机理分为两类:(1)还原型(SO2、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等);(2)氧化型(H2O2、次氯酸等)测定还原...[详情]
王竹天说,食品添加剂,一定是确保它安全的情况下,它才会被批准加入到食品中。食品添加剂其实伴随我们很多年。直到现在为止,也没有出现一例...[详情]
据报道,在三明尤溪县尤溪口镇,当地腐竹厂生产加工环境脏乱差,并违法使用多种食品添加剂,已然成为行业里的潜规则。其加工生产的腐竹被销往...[详情]