购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 羟乙基淀粉钠

羟乙基淀粉钠

羟乙基淀粉钠安全知识

什么是乙基麦芽酚? 乙基麦芽酚是食品添加剂,是一种肉香型多功能香剂,如苦味、腥味和骚味的驱逐剂,还能改善口感而且能延长食品的储存期。一般的添加量在0.003%。乙基麦芽酚作为一种香味改良剂、增香剂,应用越来越广泛。是人们所公认的一种安全、可靠、用量少、效果显著的食品添加剂。是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂,对食品的香味改善和增强具有显著效果,对甜食起着增甜作用,且能延长食品储存期。1970年,乙基麦芽酚已正式被世界卫生组织及联合国粮农组织列入食品添加剂的行列,其凭借增香效果显著、公认的安全性以及广泛的应用性等特点以较快的速度在国内外发展。虽然乙...

  • 乙基麦芽酚的作用
    乙基麦芽酚的作用

    乙基麦芽酚的作用如下: 改进原料的性能: 在禽肉制品加工中添加乙基麦芽酚后,乙基麦芽酚将与肌红蛋白中的铁离子发生络合反应,从而防止肌红蛋白降解成无铁的卟啉———球蛋白络合物。由于球蛋白络合物在一般状态下易于进一步分解,其产物一半是带浅绿色的卟啉,从而影响禽肉制品的风味和品质。乙基麦芽酚的存在将防止肌红蛋白的降解,或者是在不添加亚硝酸盐状态下,就可使罐装熟肉呈粉红色。乙基麦...[详情]

  • 乙基麦芽酚的危害
    乙基麦芽酚的危害

    乙基麦芽酚的危害如下: 乙基麦芽酚过量食用对人肝脏有影响,骨骼和关节提前脆变癌变等疾病。严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难,甚至能够损伤肝、肾,对人体有较大的危害。 乙基麦芽酚作为一种香味改良剂、增香剂,应用越来越广泛。是人们所公认的一种安全、可靠、用量少、效果显著的食品添加剂。 是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等良好的香味增效剂,对食品的香味改善和增...[详情]

  • 乙基麦芽酚使用方法
    乙基麦芽酚使用方法

    乙基麦芽酚是人们所公认的一种安全、可靠、用量少、效果显著的食品添加剂。那么,乙基麦芽酚使用方法呢?佰佰安全网和您一起来看一下吧!...[详情]

  • 三乙基砷酸酯
    三乙基砷酸酯

    三乙基砷酸酯是2008年6月30日欧盟化学品管理局(ECHA)公布了第一批16种高关注度物质(SVHC)名单中的一种,那么三乙基砷酸...[详情]

羟乙基淀粉钠安全新闻

冬天人们喜欢围坐在一起吃火锅,一些火锅肉丸深受人们喜爱。但最近有实验证明,超市散装肉丸含大量淀粉,建议大家还是少吃为好。最近有网友发帖称,这些肉丸其实并不含肉,除了淀粉还含有10余种添加剂,吃一次相当于吃5颗避孕药或10颗摇头丸,这种说法有依据吗? 调查超市卖的肉丸比生肉便宜很多 在盛德美盛唐至尊店的冰柜里,记者看到散装肉丸的种类不少,有褐色的牛肉丸、粉红色的虾丸、白色的鱼丸……散装肉丸有两种价格,一种一公斤35.6元,一种一公斤37.6元。“这些肉丸的保质期是多长?”记者询问售货员。售货员指着贴在冰柜侧面的小标签说:“生产日期是今年8月,保质期为1年。”记者又问:“这些肉丸...

  • 网购酒酿发现添加糖精钠 获价款十倍赔偿
    网购酒酿发现添加糖精钠 获价款十倍赔偿

    酒酿也称醪糟,是大家喜爱的食品,这种发酵而成的米酒自带一种天然的甜味。近日,上海一市民网购了12罐酒酿,发现甜味有点奇怪,拿去检测后吓了一跳,酒酿中竟然含有不允许添加的糖精钠成分。该市民遂将该网店诉至法庭院。近日,上海铁路运输法院(以下简称上铁法院)审理了这样一起网络购物合同纠纷案。事情还要从一次不愉快的网购经历说起。市民王平在“优优超市”网店购买了12罐“玉竹醪糟”,收到货后...[详情]

  • 食品添加剂中甜味剂即糖精钠的技术测定方法
    食品添加剂中甜味剂即糖精钠的技术测定方法

    糖精及其钠盐是使用较广的甜味剂之一,它的化学名是邻磺酰苯亚胺(O-sulfobenzolc acidimide)。分子式为C7H5SO3N。白色结晶或粉状,无臭或微有酸性芳香气,在水中溶解度极小,味极甜。糖精钠进入人体后不分解,不供给热能,无营养价值,随尿排除体外。测定糖精的方法较多,有薄层色谱法、纳氏比色法、硫代二苯胺比色法及紫外分光光度法等,下面简要介绍两种测定方法。一. ...[详情]

  • 奶奶误将填缝剂当淀粉炸薯条 孩子吃后身体不适
    奶奶误将填缝剂当淀粉炸薯条 孩子吃后身体不适

    三和医院近期接到一起特殊的门诊,年迈的老人由于眼神不好,将填缝剂当淀粉用,家中8岁孩子误食了由填缝剂炸的薯条。现已康复出院。...[详情]

  • 哈尔滨破获一制售假药案 淀粉制出千万元“救命药”
    哈尔滨破获一制售假药案 淀粉制出千万元“救命药”

    弥漫着臭味的小作坊,用淀粉就能制出3600多万元的“救命药”;一盒需长期服用的治疗心脑血管病的“药物”售价百元以上,却区区几元钱就能...[详情]

羟乙基淀粉钠安全产品

热水器漏电保护器
热水器漏电保护器

热水器漏电保护器,简称漏电开关,主要是用来在设备发生漏电故障时以及对有致命危险的人身触电保护,具有过载和短路保护功能,可用来保护线路或电动机的过载和短路,亦可在正常情况下作为线路的不频繁转换启动之用。电热水器的漏电保护器一般位于...[详情]

周边产品
热水器漏电保护器
热水器漏电保护器

热水器漏电保护器,简称漏电开关,主要是用来在设备发生漏电故障时以及对有致命危险的人身触电保护,具有...[详情]

床头灯
床头灯

床头灯是因它用于床头而得名,有固定式和可移动式两类。可满足躺靠在床头读书报用光的需要。可以说是现代...[详情]

羟乙基淀粉钠相关的文章

为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。